Čo môžete použiť na to, aby ste svojmu dieťaťu poskytli zdravé doplnkové jedlo
Aktualizované: 11.11.19 - 5:01
Čo je tam dnes? Hneď ako sa deti zaujímajú o jedlo mamičky alebo otca, môžu rodičia vyskúšať doplnkové jedlo. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Občerstvenie a sladkosti, kaša z pohára, farebný džús: akonáhle dieťa vyrastie z obdobia dojčenia, ponúkaná strava je veľká. Čo z toho je však potrebné - a čo zdravé?
Berlín (dpa/tmn) - Ak dieťa siahne po matkinej vidličke, je jasné jedno: je čas na kašu. Ale ktorá je najlepšia? Odborníci tvrdia: Verné svojmu názvu, zmiešané jedlo, zdravá výživa detí by mali byť rozmanité - vo všetkých ohľadoch.
Iba pre pastilkové sušienky, proso a podobné výrobky platí ďalšie pravidlo: „Takéto ďalšie darčeky nie sú potrebné,“ hovorí Ulrich Fegeler z profesijného združenia pediatrov.
Dobre premiešané a jeden za druhým
„Kaša neprichádza po dojčení, ale spolu s ňou,“ hovorí profesorka Mathilde Kerstingová z výskumného oddelenia detskej výživy Univerzitnej detskej nemocnice Bochum (FKE). "Ľudia si často myslia, že s prvou kašou dojčenie skončilo. Je to však doplnková potravina, to znamená doplnok, nie výživa."
Sekciu pre orientáciu poskytuje Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE): Na začiatku je zeleninové pyré s mäsovými prísadami, potom je tu aj obilninová a mliečna kaša, medzi siedmym a ôsmym mesiacom môže mať dieťa konečne kašu z obilnín a ovocia testovanie. „Toto poradie zodpovedá fyziologickým zmenám u detí,“ hovorí pediater Fegeler.
Keď sa zavádza prvá kaša, líši sa to v závislosti od dieťaťa. Odporúča sa medzi piatym a siedmym mesiacom. Potom sú deti čoraz pozornejšie. "Ak dieťa prejaví záujem o jedlo svojich rodičov, môžete mu do úst dať lyžicu zeleninovej kaše alebo drvený zemiak. Ak zareaguje, môžete vyskúšať," hovorí Kersting. Odteraz vyvstáva otázka: urobte to sami alebo si dajte pohárik a práškovú kašu?
Domáce je lepšie - nie je to však povinnosť
„Keď si uvaríte vlastnú kašu, viete, čo je vo vnútri,“ hovorí Fegeler. Varenie mrazenej zeleniny je v prípade núdze vhodné aj pre pediatra. „Ale čerstvý je samozrejme lepší. A nepotrebuješ veľké množstvo. Môžeš to zorganizovať bez akejkoľvek námahy.“
Ak si rodičia jedlo sami nevaria, postačí aj hotová kaša. „Môžete tiež dať len hotovú kašu,“ hovorí Kersting. Ak ide o hotový výrobok, odborník uprednostňuje hotovú kašu z sušeného mlieka pred mliečnou z nádoby.
Rozmanitosť je zdravá
Nie je však také ľahké dosiahnuť rôzne príchute s jedlom v nádobách ako s vlastným varením. „A čím rozmanitejšie, tým viac si môžu byť rodičia istí, že ich dieťa dostáva všetky potrebné živiny,“ hovorí Kersting. Preto by ste mohli meniť zeleninu každý deň hneď od začiatku.
Slaninám a sladkým veciam sa treba vyhýbať, pokiaľ je dieťa kŕmené ako bábätko. V prípade potreby môžete dosladiť ovocím. "Štúdie ukazujú, že neskoršie správanie je už vydláždené v detskom veku. Na sladké jedlo existuje akási pamäť," hovorí Fegeler.
Potom, čo príde mlieko, voda - a žiadny džús
Nápoje sú tu často podceňované. „Rodičia by si mali zvyknúť svoje deti na iné tekutiny ako mlieko, iba ak sú v dennom rozvrhu tri kaše,“ hovorí Kersting. Odborník odporúča vodu z vodovodu. Môže to byť čaj z čajových vrecúšok, džús alebo džúsové zmesi nie.
A čo oblátky, lízanky alebo krúžky proso? „Bábätká nepotrebujú občerstvenie,“ hovorí rozhodne Kersting. Občerstvenie by malo prísť - ak vôbec - keď prechádzate z detskej stravy na tri hlavné jedlá detskej výživy. „Ak do toho stále niečo tlačíš, ľahko môžeš stratiť pocit sýtosti.“