Čo potrebujete vedieť o tekutých kalóriách!
Ak už máte vedomosti o fitnes alebo ste zvedaví, čo je potrebné na to, aby ste zdravo žili, je veľká šanca, že rozumiete dostatočnému množstvu základov fyziológie, aby ste vedeli, že ak urobíte viac, priberiete. Kalórie vstupujú podľa potreby tela. Ak jete menej kalórií, chudnete.
Nie vždy to pre každého funguje také jednoduché. Mnoho ľudí robí maximum, čo sa týka váženia jedál, počítania kalórií a vždy dbajú na to, aby jedli „čisto“. Radšej používajú schody ako výťah a radšej idú pešo ako autom a napriek tomu sa nič nemení. Dôvodov nedostatku výsledkov môže byť veľa. Jedným z dôvodov, ktorý väčšina ľahko prehliada a zanedbáva, je nadmerná konzumácia tekutých kalórií. Je oveľa ťažšie sledovať a sledovať tekuté kalórie. Môžu sa skrývať v nápojoch, ako sú káva, čaj alebo džús, ktoré sa pravidelne konzumujú. Ak sa často uchýlite k týmto nápojom, je možné, že to je dôvod, prečo sa nedosahujú viditeľné výsledky. Aj nápoje propagované ako zdravé, napríklad pomarančový džús, obsahujú okolo 100 kcal a 20 g cukru na pohár. Tieto nápoje navyše neuspokojia hlad.
Kvapalné kalórie a ich vzťah k obezite
Výskum ukázal, že mozog rozpoznáva kalórie prijaté z tuhej stravy a obmedzuje túžbu po jedle. U človeka, ktorý používa tuhé a celé jedlá, je potlačené uvoľňovanie grelínu. Ghrelin je chutný hormón, ktorý sa uvoľňuje, keď je žalúdok prázdny. Keď sa žalúdočná stena po jedle opäť rozšíri, uvoľňovanie grelínu sa zastaví. Kalórie z tekutín však túto reakciu nespúšťajú. Pokiaľ si to neuvedomujete, budete pravdepodobne naďalej piť príliš veľa vysokokalorických nápojov. Riešením je zistiť, koľko kalórií z týchto nápojov prijímate. Väčšina ľudí by neznížila príjem tuhej stravy, aj keď už z nápojov prijímajú veľa kalórií. To znamená, že konzumujete príliš veľa kalórií a z dlhodobého hľadiska to nevyhnutne vedie k nežiaducemu priberaniu.
Vedci zistili, že častá konzumácia nápojov obsahujúcich kalórie je tiež dôležitým faktorom vzniku obezity. Tekuté kalórie v zásade neprispievajú k sýtosti a iba zvyšujú spotrebu potravy, čo tiež dokázali rôzne štúdie na zvieratách, že vysoké množstvo fruktózy, ktoré sa nachádza v mnohých nápojoch, zabraňuje uvoľňovaniu inzulínu a leptínu a vedie k priberaniu. Pravidelným pitím všetkého, čo nie je voda, napríklad bylinného čaju alebo kávy, konzumujete príliš veľa ignorovaných kalórií, ktoré nepotrebujete alebo nechcete. Ak teda nie ste spokojní so svojou stravou, pretože váha na váhe neklesá, môže to byť dôvod.
Aj údajne zdravé nápoje ako pomarančový džús môžu sabotovať diétu.
trávenie
Distribúcia makroživín v akejkoľvek tekutine v podstate určuje, ako sa nápoj strávi. Väčšina kalórií v nápojoch sú sacharidy (cukry). Niektoré z týchto cukrov sú prírodné a niektoré sú spracované, ale oba sú stráviteľné veľmi rýchlo. Zvyšuje sa tak hladina cukru v krvi a zároveň sa neznižuje pocit hladu. Zdravé a tuhé jedlá zvyčajne obsahujú vlákninu, ktorá vás zasýti dlhšie, trávi sa pomaly a nespôsobuje nárazy inzulínu ani kolísanie energie.
Výhody pre hypertrofiu svalov
Koktejly po tréningu sú užitočným zdrojom tekutých kalórií.
Zhrnutie
Je to celkom jednoduché a priame, pretože to všetko závisí od individuálnych cieľov každého jednotlivca. Tekuté kalórie môžu byť vašim najhorším nepriateľom alebo najlepším priateľom. Ak ste so stravou veľmi opatrní a stále nedosahujete pokrok v zlepšovaní stavby tela, mali by ste zo stravy najskôr vylúčiť všetky nápoje, ktoré nie sú vodou, čajom, čiernou kávou alebo proteínovými koktailmi. Na druhej strane kalórie v tekutej forme môžu pomôcť vybudovať svalnaté telo, ak máte problém s prijímaním potrebných kalórií z tuhej stravy.