Čo robiť, keď sú batoľatá veľmi náročné na jedlo Zdravo v živote
Mnoho batoliat občas konzumuje iba niekoľko jedál. Nechcú ani vyskúšať neznáme. Niektoré deti si pýtajú rezance celé dni bez omáčky, iné z jedla úhľadne vytriedia aj maličké kúsky zeleniny. Pre rodičov môže byť táto fáza skúškou trpezlivosti. Aké odporúčania môžu odborníci dať rodičom, ak ich dieťa často odmieta nové jedlá?
Často ide o dočasnú fázu. Tu potrebujú rodičia trpezlivosť - a dôveru, že ich dieťa časom a s vašou podporou rozšíri výber jedál a jedál. Preferencie chutí vznikajú opakovaným ochutnávaním. Sieť Gesund ins Leben preto odporúča ponúkať nové jedlá alebo jedlá viackrát a bez nútenia. Týmto spôsobom rodičia pomáhajú dieťaťu zvyknúť si na (nové) jedlo. Ak dieťa niečo odmietne, je to v poriadku. Odmietnuté jedlo sa nevyberie z jedálneho lístka, ale každú chvíľu sa vráti na stôl a dieťa sa nabáda, aby to skúsilo. Príprava jedál rôznymi spôsobmi (napr. Najemno strúhanie surovej zeleniny, varenie, vyprážanie, máčanie, polievka, polievka, smoothies) alebo ich kombinácia so známymi jedlami môže uľahčiť prijatie nových jedál; rovnako, keď dieťa môže preskúmať jedlo všetkými zmyslami.
Svetlé miesto pre rodičov: odmietnutie opäť ustupuje
O spýtal sa
V sekcii Dopyt sa dostávame na dno chýb a vysvetľujeme staré poznatky novým spôsobom.
Zatiaľ čo deti vo veku od 6 mesiacov do 2 rokov sú obzvlášť otvorené novým chuťovým zážitkom, potom začne fáza, v ktorej mnoho ľudí často odmietne nové jedlá. Táto averzia, tiež známa ako neofóbia, je najvýraznejšia vo veku od 2 do 6 rokov [1]. S trpezlivosťou fáza odmietnutia zvyčajne prejde rýchlo. Odmietnutie nového jedla nemusí vždy súvisieť s chuťou. Úlohu môžu hrať obdobia vzdoru, ktoré sa vyskytujú od tohto veku, a odmietanie potravy alebo jedla môže byť ovplyvnené túžbou dieťaťa po autonómii v priebehu jeho vývoja. Ak je malé dieťa kŕmené a zrazí lyžicu novým jedlom, nemusí jedlo odmietnuť, ale skôr signalizuje, že sa chce samo najesť.
Spoliehajte sa na to, že si zvyknete a budete si jesť
„Rodičia sú často znepokojení, keď ich dieťa prijíma málo jedla. Zje to potom dosť? Rodičia môžu byť zvyčajne uvoľnení: ak na chvíľu odmietnu určité jedlá, do sýtosti sa najedia ďalších zložiek jedla, “informuje Nadia Röwe, odborníčka na výživu v sieti Gesund ins Leben. Jej tip: „Rodičia by sa mali ubezpečiť, že z dlhodobého hľadiska zvíťazí zvedavosť, návyk a stravovacie návyky, a nie triky, nátlak alebo presviedčanie.“ Stravovanie nie je úspechom a nemalo by sa používať ako odmena alebo trest. Rodičia by mali dbať na signály svojho dieťaťa.
Ponuka a zvyk sa rátajú
Tip na radu
Poradcovia by mali rodičom pomôcť pokojne sa sústrediť na to najnutnejšie: celkovú pestrú a vyváženú stravu.
Tieto praktické tipy môžete odovzdať rodičom, ak je vaše dieťa veľmi náročné na jedlo.
Rodičia môžu dieťaťu pomôcť pri rozvíjaní nových chuťových preferencií. Sú obzvlášť žiaduce pre zeleninu, ovocie a celozrnné cereálie, pretože týchto potravín by malo byť vo vyváženej rodinnej strave dostatok. Opakovaná ponuka pomáha spoznávať nové jedlá a jedlá [2]. Dieťa sa musí oveľa častejšie snažiť, kým sa mu to páči. Dieťa sa učí od rodičov aj pri jedle. Sú užitočnými vzormi, keď sa stravujú pestro a príjemne a keď radi ochutnávajú nové jedlá. To môže u dieťaťa vzbudiť zvedavosť viac, ako keby ho rodičia požiadali, aby to skúsilo. Pozitívna, uvoľnená atmosféra v čase stravovania môže podporiť rozvoj pozitívnych stravovacích návykov.
Rozmanitosť má svoje výhody
Stravovanie je súčasťou našej kultúry stravovania. Prispieva k pôžitku a má výhody pre prísun výživných látok. Pokiaľ ide o výber jedla, pre batoľatá platí to, čo platí pre celú rodinu: veľa rastlinných potravín a vody, mierne množstvo zvierat a šetriaci tuk a sladkosti. Je prospešné podporovať preferenciu zeleniny, ovocia a celozrnných cereálnych výrobkov už od útleho veku, pretože chuťové preferencie od útleho detstva sa prenášajú do dospelosti [3].
V prípade neistoty: Pediatr môže posúdiť vývoj
Deti potrebujú čas, aby prešli z kaše na rodinné jedlo, zvykli si na vlastné stravovanie a mali radi nové chute a textúry. Ak sa situácia stane stresujúcou alebo ak sa rodičia obávajú vývoja alebo hmotnosti dieťaťa, mali by sa obrátiť na svojho pediatra. Návšteva lekára je vždy vhodná, ak je dieťa prehnane náročné na jedlo, odmieta tuhú stravu, má výraznú nechuť k jedlu alebo nikdy nejaví známky hladu, jesť iba vtedy, keď je rozptýlené alebo neustále zvracia.
Sieť Zdravý život K 25. októbru 2016