Čo sú dezerty, ktoré môžete jesť bez priberania - Ranné vydanie
Nakoľko by sme chceli jesť, čo len chceme, a nepriberať, zdá sa to nemožné. To neznamená, že si z času na čas nemôžeme dopriať niečo sladké. Tu je to, čo musíte urobiť, aby ste si pripravili beztučný dezert:
Vzdať sa cukru
Aj keď je v recepte na váš obľúbený dezert obsiahnuté určité množstvo cukru, môžete ich spotrebovať menej a znížite tak energetickú hodnotu výslednej prípravy. Napríklad 100 gramov cukru znamená 387 kalórií. Väčšina receptov obsahuje najmenej 200 gramov cukru, bez pridania energetickej hodnoty ostatných zložiek. Cukor teda môžeme nahradiť prírodným sladidlom, napríklad extraktom zo stévie, ktorá má veľmi nízky glykemický index a veľkú sladiacu schopnosť alebo med.
Namiesto smotany jogurt
Vo vašich obľúbených receptoch je na zozname potravín, ktoré sa dajú nahradiť, aj smotana. Pretože ide o mastný produkt, môžete ho v určitých jedlách nahradiť gréckym jogurtom - v zmrzline, v ovocnom šaláte. Tým sa zníži energetický príjem dezertu, pretože 100 gramov nízkotučného gréckeho jogurtu poskytuje asi 70 kalórií, zatiaľ čo krém má najmenej 250 kalórií.
Namiesto múky ovsené vločky
Na vrcholy koláčov môžete namiesto bielej múky použiť mleté ovsené vločky. Konkrétne 100 gramov ovsených vločiek poskytuje 250 kalórií, zatiaľ čo rovnaké množstvo bielej múky znamená 350 kalórií.
Ak budete postupovať podľa týchto rád, budete si môcť pripraviť rovnako chutný dezert bez obáv, že pridáte kilá navyše.