Čo túžba prezrádza o zdraví
Chute na jedlo sú zvyčajne výsledkom stresu. Ale buďte opatrní: túžba po gumových medveďoch a Co. môže byť spôsobená aj nedostatkom živín.
Kto to nevie: Zrazu sa cítite nenásytní po šťavnatom hamburgeri alebo po čokoláde rozpustenej v ústach. Spravidla za tým nie je žiadny konkrétny pocit hladu, ale jednoducho nepotlačiteľný apetít. Okrem emocionálnych potrieb - napríklad na zníženie stresu - môžu byť chute tiež alarmujúcim signálom pre nedostatok výživy. „mylife“ vysvetľuje, ako môžete dekódovať svoje chute a jednoducho ich zdravo uspokojiť.
Túžba po čokoláde - nedostatok zinku?
Nemôžete dostať z hlavy čokolády a čokoládové tyčinky? Niet sa čomu čudovať: Čokoláda obsahuje viac ako 300 zložiek, ktoré majú stimulačný účinok a zvyšujú náš pocit šťastia.
Kto však neustále túži po čokoláde, môže trpieť aj nedostatkom horčíka alebo zinku. Tieto dva stopové prvky majú veľa čokolády a sú dôležité pre zdravý metabolizmus, ale predovšetkým pre imunitný systém a hojenie rán. Najlepšie je preto vychutnať si tmavú čokoládu, ktorá je obzvlášť bohatá na cenné zložky, ale obsahuje o niečo menej cukru. Pravidelne tiež konzumujte jedlá bohaté na zinok a horčík, ako sú orechy, ryby a listová zelenina. Existujú aj doplnky z lekárne.
Zastavte chuť na cestoviny
Špeciálna túžba po potravinách s vysokým obsahom sacharidov, ako sú cestoviny alebo chlieb, je často dôsledkom nedostatku serotonínu. Inštinktívne siahneme po cestovinách & co, pretože spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi a tým aj uvoľňovanie inzulínu. Tryptofán, predchodca serotonínu, sa zase ľahšie dostane do mozgu - a to je dobré pre našu dušu.
Problém: U svetlých cestovín hladina cukru v krvi rýchlo klesá a my sme opäť veľmi rýchlo opäť hladní. Preto radšej konzumujte komplexné sacharidy (napr. Zemiaky, celozrnné výrobky).
Čo robiť, ak túžite po hamburgeri?
Ak máte skutočne náladu na hamburger alebo steak, môže to byť známka nedostatku železa. Železo je veľmi dôležité pre tvorbu krvi, transport kyslíka a fyzický výkon. Vysoký podiel má mäso, najmä červené.
Zrná ako proso a ovos, ale aj celozrnné výrobky, zelenina (špenát, ružičkový kel) a strukoviny (šošovica, hrášok) sú zdravou alternatívou. Dôležité vedieť: Káva, čaj a mlieko znižujú vstrebávanie železa!
Túžba po ovocí môže naznačovať nedostatok vitamínov
Čerstvé ovocie alebo chrumkavý šalát sa nám niekedy zdá neodolateľný. Je potom vysoká pravdepodobnosť, že bude nedostatok vitamínu C. Navyše, ak vás tesne pred spaním premôže nepotlačiteľná túžba po banánoch, môže za to nedostatok melatonínu. Na rozdiel od mnohých ďalších chutí na jedlo je ovocie a zelenina veľmi zdravé. Takže ak máte chuť na niečo čerstvé, môžete si to vychutnať bez zlého svedomia.
Nedostatok sodíka môže viesť k chuti na slané jedlá
Túžba po slaných bombách, ako sú hranolky a hranolky, môže naznačovať nedostatok sodíka. Sodík okrem iného reguluje našu vodnú rovnováhu a určuje náš krvný tlak. Vstrebáva sa prostredníctvom stravy. Vyprážané zemiaky však nie sú nevyhnutne ideálnymi dodávateľmi. Lepšou alternatívou by tu bola hrsť olív alebo nakladaných uhoriek.
Chuť na gumového medveďa: telu chýba energia?
Nielenže pôsobia roztomilo, ale aj vyzerajú. V 100 gramoch gumových medveďov je asi 25 (!) Kusov cukru. Ak existuje túžba po malých medveďoch, telu môže skutočne jednoducho chýbať cukor - a teda jednoducho energia.
Ale nedostatok selénu je tiež možným dôvodom. Esenciálny stopový prvok sa podieľa na produkcii dôležitých hormónov štítnej žľazy a chráni bunky pred voľnými radikálmi. Zdravá alternatíva: Sušené ovocie je dobrým zdrojom selénu. A potraviny bohaté na bielkoviny (napríklad morské ryby, hydina, vajcia) sú tiež ideálne na zvýšenie rovnováhy selénu.