Čo vianočné korenie dokáže VidaVida
Vianočné korenie dokáže nielen zvodne voňať a dodať našim vianočným sušienkam zavŕšenie. Mnohé z najobľúbenejších korenín majú pozitívny vplyv na naše zdravie. O dôvod viac, aby ste si v budúcnosti na Vianoce neužili iba vianočné korenie. My vo VidaVida predstavujeme naše obľúbené a inšpirujeme vás pri vyskúšaní nových štíhlych receptov ...
Ďumbier: naše obľúbené vianočné korenie
Zázvor rastie na popularite, a to nielen na Vianoce. Je to určite aj kvôli zvyšujúcemu sa počtu ázijských jedál, ktoré si nachádzajú cestu do nemeckých kuchýň. Zvyčajne sa práškový zázvor pridáva do perníkov a špecialít. Skutočná chuť je citrónová a horká. Ďumbierové korenie stimuluje cirkuláciu, posilňuje imunitný systém a má baktericídny účinok. V prípade bolesti v krku dokáže čerstvý zázvor zaliaty horúcou vodou zázraky. V našich stravovacích plánoch nájdete početné, chutné recepty s čerstvým zázvorom. Vianočné korenie ako zázvor motivuje zdravý životný štýl v mnohých ohľadoch. Prečo nevyskúšať ovocné kari tofu so zázvorom.
Nové korenie alebo klinčekový korenie: prírodné sedatívum
Nové korenie chutí ako klinček, korenie, muškátový oriešok a škorica. Spravidla sa používa na dochutenie medu a perníkov alebo polievok a dusených pokrmov. Malé bobule nového korenia chutia najlepšie čerstvo pomleté. Odpradávna sa používa ako liek na nervozitu a napätie. Vytvorili sme pre vás vhodný recept: Cviklový guláš s medom a novým korením
Klinček: môže zmierniť bolesť
Klinčeky sú sušené puky klinčeka. Jeho aróma je veľmi intenzívna, najmä ak sa používa ako éterický olej. Vianočné klasiky ako varené víno alebo Feuerzangenbowle sa bez klinčekov rozhodne nezaobídu. Ako domáci liek na bolesť zubov sa používali klinčeky. Aplikuje sa priamo na ďasná a má znecitlivujúci účinok. Klinčekový olej má tiež tlmiaci účinok na boľavé svaly, reumatické ťažkosti alebo natiahnutie svalov. Aromatické a lahodné vianočné korenie dáva našim obľúbeným pochúťkam tú pravú chuť v adventnom období, ale zároveň robí niečo pre naše zdravie.
Aníz: reguluje trávenie
Esenciálny olej z plodu anízu je známy pre svoje spazmolytické vlastnosti. Keď sa nalievajú ako čaj, semená badiánu zmierňujú plyn a nadúvajú. Preto sa aníz veľmi často nachádza v bylinkových čajových zmesiach. Na Vianoce sa aníz zvyčajne nachádza v sušienkach alebo pečive ako tu: Jemné anízové sušienky
Adventné obdobie bez vianočného korenia? To je nepredstaviteľné! Doprajte si s mierou a ak už je ho priveľa, znova si prezrite svoj stravovací plán alebo sa prihláste.