Čokoláda znižuje riziko mŕtvice Znalosti

Aktualizované: 2. 4. 19 - 0:16

znižuje

Ukázalo sa, že šesť gramov tmavej čokolády denne znižuje krvný tlak v priebehu dvoch až troch dní.

Teraz nemôže nikto namietať proti konzumácii tmavej čokolády, pretože šesť gramov denne môže predĺžiť životnosť. Flavanoly v kakau v čokoláde pravdepodobne tento účinok vyvolajú.

Postupim. Malý kúsok čokolády denne môže predĺžiť život - túto bezplatnú vstupenku pre tých, ktorí majú chuť na sladké, vydali vedci z Nemeckého inštitútu pre výživu ľudí (DIfE) v Postupime. Ukázalo sa, že šesť gramov tmavej čokolády denne znižuje krvný tlak v priebehu dvoch až troch dní, píšu vedci v „European Heart Journal“ (zverejnenom online).

Riziko infarktu a mŕtvice je až o 39 percent nižšie ako u ľudí, ktorí jedia veľmi málo alebo vôbec žiadnu čokoládu. Príčinou sú pravdepodobne flavanoly v kakau v čokoláde. Účinok je preto väčší u tmavej čokolády s vysokým obsahom kakaa. Flavanoly zvyšujú hladinu oxidu dusnatého v krvi, a tým pozitívne ovplyvňujú cievny systém: Plyn signalizuje uvoľnenie a otvorenie tepien.

Varovanie pred nadmernou konzumáciou čokolády však malo byť: nadváha alebo dokonca obezita zvyšujú riziko mŕtvice a infarktu znova. Postupimskí vedci preto odporúčajú stravovať sa vyvážene a zdravo. „Lepšie je zjesť kúsok čokolády a vzdať sa občerstvenia medzi tým,“ radí výživový epidemiológ Brian Buijsse.

Od roku 1994 boli do analýzy zahrnuté údaje od viac ako 19 300 ľudí z Postupimu a okolia. Muži a ženy vo veku od 35 do 65 rokov odpovedali vedcom na otázky týkajúce sa ich zdravia každé dva až tri roky. Vedcom tiež dávali každých päť rokov vedieť, aká je ich strava. (DPA)