Čokoládový hruškový koláč z podnosu Recept Mein Naschglück
Minulý týždeň som z plechu piekla tento čokoládový hruškový koláč. Milujem jednoduché plechové koláče. Vyrobené super rýchlo a ľahko. Úplne všestranný a určite niečo pre každý vkus. A čo je najlepšie: Tortový koláč prirodzene vždy vydá niekoľko ďalších kúskov a nikto nie je zanedbávaný.
A bolo to upečené a skutočne rýchlo pripravené. Myslím, že to trvalo najdlhšie lúpanie a rezanie čerstvých hrušiek. Ale to samozrejme nie je ani raketová veda. Ak sa však ponáhľate: hrušky v konzerve robia to isté s týmto receptom na hruškový koláč 😉
Keď musí ísť všetko rýchlo: S hruškovým koláčom z podnosu ste vždy na správnej strane
Až donedávna bolo dosť ťažké piecť, keď bolo MiniMe hore. Bolo to vlastne nemožné. Takže som vždy musel večer všetko upiecť, keď už boli deti v posteli. Ale teraz to ide celkom dobre, takže si ráno môžem niečo upiecť. Nie nevyhnutne obrie koláče, ale plechový koláč ako tento funguje. MiniMe zvyčajne sedí za kuchynským stolom a miesi alebo maľuje svojimi vodovými farbami.
Hruškový plechový koláč sa skladá zo šťavnatej piškótovej zmesi, do ktorej sú pred pečením vložené hrušky. A keď hovorím šťavnaté, mám na mysli skutočne šťavnaté. Ak hruškový koláč budete uchovávať v chladničke, bude aj naďalej na 3. deň chutiť super šťavnato a lahodne. Po ochladení sa potom natrie krémom z kyslej smotany a šľahačky. A na samom konci doplnené trochou čokolády. Perfektne padne a najneskôr potom bude mať správny vzhľad.
S trochou čokolády získa tento plechový koláč s hruškami čerešničku na torte
Čokoláda a hrušky sú úžasná kombinácia. A tá troška čokolády na kyslej smotane dodáva koláču zavŕšenie. Keďže som nepoužila čistú čokoládu, ale urobila som ganache so smotanou, dá sa hruškový koláč tiež perfektne krájať, pretože čokoláda sa neláme. Už neznášam nič, ako keď musím krájať koláč a zničiť polovicu koláča, keď som ho krájala. Vlastne sa svojej práci vždy vyhýbam, ale stále sa ma takmer vždy drží. Nepomáha ani náznak, že som koláč upiekla. Naozaj drzé ...
Takže ak ste aj vy na ľahký hráškový plechový koláč, potom určite vyskúšajte môj recept na čokoládový hruškový koláč z plechu a povedzte mi, ako vám chutil. A ak máte ďalšie obľúbené plechové koláče, povedzte mi to prosím v komentároch 🙂
Prajem všetkým pekný deň a ako vždy veľa zábavy pri pečení!
Váš
Čokoládový hruškový koláč som upiekla z podnosu vo veľkosti 40 × 35 cm. Ak chcete upiecť koláč inej veľkosti, môžete tu ľahko previesť množstvá zložiek.