Cola kalórie a výživové hodnoty z Coca Coly
Cola, kávová limonáda, sa presadila nielen ako jeden z najobľúbenejších nápojov v našej kultúre. Kofeín a sýtený perlivý nápoj poznajú takmer všetky krajiny na Zemi. Zatiaľ čo dve americké korporácie Coca Cola a Pepsi Cola majú výhodu v Európe a USA, Inca Kola z Peru sa opíja vo veľkých častiach Južnej Ameriky. Na Kube je obľúbená tukola z Talianska a v mnohých arabských krajinách si ľudia smejú smäd francúzskou Mecca-colou.
Aj keď sa najmenej dvaja najväčší výrobcovia coly vo svojich receptúrach neukazujú, vedci dokázali analyzovať najdôležitejšie zložky Coca Coly a Co. Okrem vody a cukru obľúbený nápoj mnohých Nemcov obsahuje oxid uhličitý, kofeín, kolové orechy, vanilka, škoricový olej, klinčekový olej, citrón, karamelizovaný (= E150d) a kyselinu fosforečnú.
Cukor, kofeín a najmä kyselina fosforečná sú to, čo opakovane vedie k negatívnym nadpisom limonád. Aj keď sa Coca Cola dá kúpiť bez kofeínu a/alebo cukru, zdá sa, že nie je možné nahradiť kyselinu fosforečnú.
Cola: kalórie a nutričné hodnoty
Kávovo hnedá limonáda sa dá použiť na mnoho spôsobov. Chutí rovnako osviežujúco čisto alebo v miešanom nápoji. Medzi najznámejšie miešané nápoje patrí Cuba libre (= rum s kolou), Wiener Baucherl (= brandy s colou) alebo 50 až 50 zmes koly a fanta, Spezi. V Španielsku je v lete obzvlášť populárne červené víno s colou, teda kalimocho. A bavorský Goaßn Maß tiež pozostáva z pšeničného piva, koly a malého čerešňového likéru.
Koľko kalórií musíte počítať s osviežujúcim pohárom (= 200 ml) koly, je uvedené nižšie. Pre porovnanie sú uvedené aj energetické a výživové hodnoty pre jeden liter Coca Coly.
200 ml Coca Cola (1 pohár):
- 360 kJ/84 kcal
- 0 gramov bielkovín
- 0 gramov tuku
- 21,2 gramov sacharidov
- - z toho 21,2 gramov cukru
- 1 800 kJ/420 kcal
- 0 gramov bielkovín
- 0 gramov tuku
- 106 gramov sacharidov
- - vrátane 106 gramov cukru
Teraz, keď sa pozriete na kalórie a obsah cukru v malom pohári Coca Coly, nie je to také malé. Pretože pohár sa rýchlo vyprázdni: ako keď limonádu použijete ako nealkoholický nápoj, tak večer vo forme lahodného miešaného nápoja. Je tiež vidieť, že energetická hodnota a obsah cukru sú dosť vysoké, ale neobsahujú tuky a bielkoviny.
Aj keď informácie o zložkách Coca Coly obsahujú aj rastlinné extrakty, šumivý roztok neobsahuje žiadne vitamíny. Bylinné extrakty zaberajú len veľmi malé percento všetkých zložiek a pridávajú sa iba kvôli chuti. Z toho možno vyvodiť záver: Coca Cola je osviežujúca limonáda vďaka obsahu kyseliny uhličitej. Avšak tí, ktorí dbajú na svoje štíhle línie a vážia si zdravú a vyváženú stravu, by mali mať od tohto nápoja ruky.
Vysoký obsah kyseliny fosforečnej tiež vedie vedcov k tomu, aby odporúčali proti pravidelnej a nadmernej konzumácii Coca Coly. Je to mýtus, že Coca Cola útočí na žalúdok, pretože žalúdočná kyselina je oveľa silnejšia ako kyselina fosforečná, ale zuby sú poškodené kyselinou fosforečnou. Kyselina kyslíka vo fosforu má negatívny vplyv na zubnú sklovinu, takže príliš častá konzumácia môže viesť k väčšiemu množstvu kazu.

Zdroj obrázkov: Coca-Cola
Svetlo Coca Cola: kalórie a nutričné hodnoty
Keďže aj výrobcovia Coca Coly a spol. Držia krok s dobou, ponúkajú štíhlu limonádu bez cukru. Limonáda bez cukru, a teda aj so zníženým obsahom kalórií, sa nazýva Coca Cola light. Namiesto cukru obsahuje sladidlá cyklamát sodný, acesulfam K a aspartam. Takto je zaistené zachovanie požadovanej sladkosti. Ale ďalšie ingrediencie nie sú úplne totožné s ingredienciami klasickej Coca Coly. Preto sa samozrejme líši aj chuťový zážitok. Ďalej nájdete tabuľku so 100 mililitrami svetla Coca Cola:
-
> Tieto stránky by vás tiež mohli zaujímať?