Cookie humbuk 2017 Pudingové cookies vo variante s nízkym obsahom sacharidov - lahôdky s nízkym obsahom sacharidov

od Melanie 14. decembra 2017, 17:12 5,2 tis Názory 13 Pripomienky

humbuk

Bez ohľadu na to, kam sa momentálne pozeráte, na blogoch, Instagrame alebo v skupinách na Facebooku sa pečú všade: pudingové cookies. Samozrejme som to chcel vyskúšať tiež, ale vo verzii s nízkym obsahom sacharidov a tu to je! ->

Vyrába asi 25 kusov:

  • 180 g masla (mäkkého)
  • 40 g xylitolu *
  • 2 balenia prášku z vanilkového pudingu bez cukru (každé 37 g)
  • 120 g mandľovej múky *
  • 30 g bielkovinového prášku neutrálne *
  • n.B. viac prášku xylitol na posypanie

Xylitol rozdrvte na práškový xylitol v mlynčeku na kávu alebo podobne. Maslo vyšľahajte s práškom xylitolom do peny.

--> Mandľovú múku, prášok z vaječných bielkov a pudingový prášok prepasírujte cez sitko. Potom pridáme do zmesi masla s xylitolom a spoločne premiešame (najlepšie ručne). Potom ochladíme asi 30 minút.

--> Rúru predhrejte na 180 ° prúd.

Pomocou lyžičky cesto po častiach odoberajte a tvarujte z neho guľky. Potom vidličkou zatlačte.

Teraz pečieme asi 15 minút, ale najlepšie po 5 minútach prikryjeme alobalom, aby príliš nezhnedli.

Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť asi 10 minút a posypte práškom xylitol.

Záver: Cookies sú veľmi jemné a topia sa na vašom jazyku. Cesto bolo pekné a hladké a ľahko sa s ním pracovalo. Hype je oprávnený, aj keď nie sú stopercentne čisté kvôli pudingovému prášku, chutia fantasticky a teraz patria k mojim obľúbeným.!

Nutričné ​​hodnoty na porciu (okolo 25 #)

Sacharidy: 3 g
Tuk: 7 g
Bielkoviny: 4 g
Kalórie: 90 kcal