Cookies arašidového masla - recepty spoločnosti Teo; s kuchyňa

prísady:
- pohár (250 ml) s arašidovým maslom
- 50 gr hnedého cukru
- 50 gr práškového cukru
- 1 ou
- 1 vrecko prášku do pečiva

Arašidové maslo by malo mať izbovú teplotu, mäkké. Maslo vymiešame s dvoma druhmi cukru, až kým nebude hladké, asi 2 minúty. Pridajte celé vajce a prášok do pečiva, opäť miešajte ďalšie 2 - 3 minúty. Zo získaného zloženia modelujeme guľky o veľkosti vlašského orecha, ktoré ukladáme do plechu vyloženého papierom na pečenie. Pomocou vidličky guľky trochu vyrovnajte, potom plech vložte do horúcej rúry na 200 stupňov (krok 5). Vložte gril do stredu rúry a pečte sušienky 10 minút, prvých 5 minút na silnom ohni, potom posledných 5 na strednom ohni. Sušienky musia byť zlatohnedé.

Bohužiaľ, moja rúra bola trochu príliš horúca a na okrajoch vyprážaná, ale boli rovnako dobré 🙂 Cookies z arašidového masla majú zvláštnu chuť, bude len málo tých, ktorí chytia, že je to taká sieť jednoduché, pretože aróma je dosť sofistikovaná. Ak chcete, pred vložením do rúry môžete na sušienky vložiť kúsky čokolády alebo môžete namiesto krémového použiť arašidové maslo s arašidovým maslom (ja som použila 50-50).