COOKIES S Arašidovým maslom a ovsenými vločkami
Kto chce chrumkavé sušienky bez cukru?
Áno, každý miluje sušienky, však? Zdravé, nemal som na mysli tie v obchode, ktoré sú plné všetkých druhov prísad, ktoré poznajú iba oni (výrobcovia).
Hovoril som jeden deň s pánom B o potravinových preferenciách dnešných detí, o sladkostiach, ktoré sú bombardované, kamkoľvek idete.
- nastúpiš na Ubera, podáva ti cukríky
- idete k lekárovi dostať cukríky
- zajačik príde, prinesie cukríky!
- kto vie, kto ešte príde, dostaneme aj cukríky/čokoládu/koláče atď.
Obaja sme si uvedomili, že našou slabosťou nie sú sladkosti. Ja aj B sme mali so všetkými ľuďmi problém so slaným občerstvením. Cvrčky, tyčinky, praclíky, arašidy, slané tyčinky, kyslé uhorky, hranolky a ďalšie, ktoré mi teraz neprídu na myseľ. To neznamená, že naše preferencie neboli také hlúpe ... Áno, boli, ale mali sme iné limity a nemali sme taký prístup!
Na druhý deň som mala chuť na sladké, najmä preto, že som už 3 dni nejedla veľa ovocia a moje telo si to pýta. Jesenné ovocie má dosť vysoký glykemický index a ja sa mu akosi vyhýbam, ale využívam aj bobule v mrazničke, ktoré nemajú rovnakú chuť, ale sú nápomocné pri smoothie.
A keďže som mal chuť na sladké, dlho som nerozmýšľal a urobil som si nejaké chutné koláčiky. Dal som si arašidové maslo a z domu mi nechýbajú ovsené vločky, ľahko sa mi pripravilo niečo dobré za hrsť prísady:
- 58 g ovsených vločiek
- 1/2 lyžičky škorice
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 alebo
- 250 g arašidového masla (bez cukru)
- 7 väčších dátumov
- voliteľne 1 čajová lyžička stévie pre tých, ktorí si chcú viac osladiť
Spôsob prípravy:
- Rúru som predhriala na 180 stupňov a plech som vyložila papierom na pečenie.
- V mixéri som zmixovala datle, arašidové maslo a vajíčko do hladka a zloženie sa stalo krémovým.
- V miske som zmiešal suché ingrediencie (ovos, jedlá sóda, škorica) a potom som ich pridal do misky kuchynského robota.
- Keď sa ovsené vločky rozpadli, znova som na pár sekúnd pulzoval.
- Zo získanej zmesi som formoval malé guľky, ktoré som mierne sploštil. Buď použite lyžičku alebo celé cesto vyrovnajte a pohárom odstráňte tvary.
- Cookie som vložila do panvice a piekla 12 minút. Čas pečenia sa líši od jednej rúry na druhú, pretože som plech včas nevybral, okamžite nabrali viac farieb, ale mäkký koláčik je zvyčajne hotový za 9 - 10 minút a chrumkavý za 12 - 13. minút.
Pred vytiahnutím z podnosu som ich nechala 15 minút, kým nevychladli, potom som si dva kúsky užila, odfotila som ich a teraz vám ich s radosťou predstavujem, pretože stoja za to.
Každý, kto miluje zdravé dezerty, tento recept správne pochopí.
Je to už 5 mesiacov vyznávač diéty BEZ PRIDANÉHO CUKRU, a každý takýto recept prichádza v nádeji, že pomôže ostatným ľuďom uprednostniť tieto dezerty na úkor tých, ktorí majú kilogram cukru. zmena prichádza krok za krokom, určite výsledky na seba nenechajú dlho čakať.
5 mesiacov od kedy mi dermatitída nespôsobila väčšie problémy!
Chápem, že cukor je všade a skrz-naskrz denník, cez recepty, ktoré zverejňujem 5 mesiacov, cez fotografie, na ktorých zdieľam sociálnych sietí, Snažím sa dokázať, že tento liek sa dá vylúčiť z jedálnička a nakoniec si môžete povedať, že ste v BALANCE!