Covalact - domáci syr s hrozienkami a vanilkovou príchuťou
Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov
Spoločnosť: Covalact
Popis Covalact - domáci syr s hrozienkami a vanilkovou príchuťou
Domáci syr s hrozienkami a vanilkovou príchuťou
Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro .
Čerstvé syrové granule s kyslou smotanou, hrozienkami a vanilkovou príchuťou, 5% tuku
Domáci vidiecky syr Covalact je čerstvý tvarohový syr, vyrobený je však podľa vlastnej receptúry z bulharskej zmesi čerstvého kravského syra a sladkej, nekvasenej tekutej smotany (ako tá pre šľahačku). To dáva produktu príjemnú chuť, menej kyslú ako iné podobné produkty na trhu, ktoré si deti veľmi cenia a dobre ich akceptujú.
Ďalšie informácie:
Tento výrobok obsahuje 7 prísad, z ktorých 4 sú prísady považované za bezpečné, 3 prísady majú stredné riziko poškodenia.
Informácie o Covalacte - domáci syr s hrozienkami a vanilkovou príchuťou
Covalact Ingredience - domáci syr s hrozienkami a vanilkovou príchuťou
Stupeň vytvoreného rizika:
Tento výrobok obsahuje cukor, zložka so stredným rizikom poškodenia, sacharid prítomný v rastlinách, vyznačujúci sa viac alebo menej sladkou chuťou. Za hlavný cukor sa považuje glukóza. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.
Tento výrobok obsahuje soľ, zložka so stredným rizikom poškodenia, ktorou je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.
Tento výrobok obsahuje príchute (vanilka), prísada so stredným rizikom poškodenia. Arómy môžu spôsobiť: zhoršenie astmy, alergické reakcie, rakovinu a závraty.
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o všetkých zložkách tohto produktu, prečítajte si informácie uvedené nižšie.
Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:
- Pasterizované mlieko je mlieko získané pasterizačným procesom, počas ktorého sa ničia choroboplodné zárodky, ale môžu sa zničiť aj ďalšie prospešné baktérie a živiny. V prípade pasterizovaného mlieka sa však môže stratiť až 10% živín (vitamín E, B12, biotín).
- Odstredené mlieko je tepelne upravené mlieko, ktorého obsah tuku bol znížený.
Podľa Codex Alimentarius je v tejto kategórii odstredené pasterizované mlieko 01.1 Mlieko a mliečne výrobky, skupina 01.1.1 Mlieko a šľahané mlieko (čisté), podskupina 01.1.1.1 Mlieko (čisté): tekuté mlieko od zvierat (kravy, ovce, kozy, byvoly).
Mlieko sa všeobecne lieči pasterizáciou, ošetrením UHT (veľmi vysoká teplota) alebo sterilizáciou. Táto podskupina obsahuje odstredené a polotučné mlieko, celé a s nízkym obsahom tuku.
Hodnotenie bezpečnosti/prísady:
Spotreba pasterizovaného odstredeného mlieka môže spôsobiť:
- Alergické reakcie
Pasterizovaný krém sa získava pasterizačným procesom (zahriatym na 100 ° C, aby sa zabránilo mikrobiálnemu rastu), počas ktorého sa ničia choroboplodné zárodky, ale môžu sa zničiť aj ďalšie prospešné baktérie a živiny.
Štandardné zložky obsiahnuté v kyslej smotane sú:
Hodnotenie bezpečnosti/prísady:
Pojem „cukor“ sa vzťahuje na veľké množstvo sacharidov prítomných v rastlinách, ktoré sa vyznačujú viac či menej sladkou chuťou.
Hlavný cukor, glukóza, sa vyskytuje v dôsledku procesu fotosyntézy, ktorý prebieha vo všetkých zelených rastlinách, zatiaľ čo iné cukrové zmesi sa nachádzajú v šťave určitých rastlín vo forme sirupu.
V strave môže cukor:
- Prirodzene: laktóza v mlieku, fruktóza v ovocí, mede a zelenine, maltóza v pive
- Doplní sa zo zdrojov, ako sú: kukurica, hrozno, repa, cukrová trstina
Všeobecne sa druhý druh cukru (komerčný) dodáva na obale výrobkov.
Podľa Codex Alimentarius, normy 212-1999, sa v skupine nachádza cukor 11.0 Sladidlá vrátane medu, podskupina 11.1. Rafinovaný a surový cukor.
11.1.1 Biely cukor, bezvodá dextróza, monohydrát dextrózy, fruktóza
- Môže obsahovať nasledujúce prísady:
- Kremičitan vápenatý 15000 mg/kg
- kremičitan vápenatý a hlinitý 15000 mg/kg
- uhličitan horečnatý 15000 mg/kg
- syntetický kremičitan horečnatý 15000 mg/kg
- fosfáty 6600 mg/kg
- oxid kremičitý, amorfný 15000 mg/kg
- hlinitokremičitan sodný 15000 mg/kg
- siričitany 15 mg/kg
- Byť neporušený, autentický a v komerčnej kvalite; suché, vo forme homogénnych granulovaných kryštálov;
- Aby mal minimálnu polarizáciu 99,7 °;
- Mať maximálnu vlhkosť 0,06%;
- Mať maximálny stupeň inverzie 0,04%;
Hodnotenie bezpečnosti/prísady:
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.
Príspevok na výživu podľa Národnej akadémie vied (DRI) obmedzuje príjem cukru na 25% kalórií a 125 gramov sacharidov.
Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča príjem cukru obmedzený až na 10% celkových kalórií.
Podľa Codex Alimentarius, normy 150-1985, sa v tejto kategórii nachádza soľ 12.0 Soli, korenie, polievky, omáčky, šaláty a bielkovinové výrobky, skupina 12.1 Soľ a náhrady soli, podskupina 12.1.1. Soľ: chlorid sodný (kuchynská soľ, jodičnan, fluoridovaný jód, dendritický).
Môže obsahovať aditíva:
- Uhličitan vápenatý - gmp
- Kremičitan vápenatý - gmp
- Ferokyanidy - 14 mg/kg
- Uhličitan horečnatý - gmp
- Oxid horečnatý - pr
- Syntetický kremičitan horečnatý - gmp
- Fosfáty - 8800 mg/kg
- Polysorbáty - 10 mg/kg
- Soli kyseliny myristovej, palmitovej a stearovej s amoniakom, vápnikom, draslíkom a sodíkom - gmp
- Oxid kremičitý, amorfný - gmp
- „Soľ na ľudskú konzumáciu je kryštalický produkt, ktorého zloženie dominuje chlorid sodný (NaCl) získaný extrakciou z prírodných podzemných ložísk alebo morskej vody, podľa normy Codex pre soľ na konzumáciu v potravinách;
- Jodizovaná soľ je soľ používaná na ľudskú spotrebu, na kŕmenie zvierat a na použitie v potravinárskom priemysle, do ktorej bol pridaný jód, vo forme jodičnanu alebo jodidu draselného;
- Jodizovaná soľ musí obsahovať 30 mg jódu/kg soli, respektíve 50,6 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 39,2 jodidu draselného/kg soli. Je povolený ako minimálny limit obsah 25 mg jódu/kg soli, respektíve 42 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 32,5 mg jodidu draselného/kg soli a ako maximálny limit obsah 40 mg jódu/kg soli, respektíve 67,2 mg jodičnanu draselného/kg soli, alebo 52 mg jodidu draselného/kg soli. "
Hodnotenie bezpečnosti/prísady:
Hrozienka sú v skutočnosti hrozno, ktoré sa nechalo sušiť na slnku.
Majú nasledujúce výživové hodnoty (na 40 g):
- 130 kalórií
- 0 tučných
- 10 mg sodíka
- 31 g sacharidov
- 2 g vlákniny
- 29 g cukrov
- 1 g bielkovín
Hrozienka tiež obsahujú vitamíny C, K, B6, vápnik, železo, horčík, fosfor, meď, mangán, draslík.
Podľa Codex Alimentarius, normy 067-1981, sa v tejto kategórii nachádzajú hrozienka 14.0 Ovocie a zelenina (vrátane húb a húb, koreňov a hľúz, strukovín a aloe vera), morské riasy, orechy a semená, skupina 04.1 Ovocie, podskupina 04.1.2 Spracované ovocie - 04.1.2.2 Sušené ovocie: plody, z ktorých bola odstránená voda, aby sa zabránilo mikrobiálnemu rastu.
Môžu obsahovať nasledujúce prísady:
- Acesulfám draselný - 500 mg/kg
- Estery askorbylu - 80 mg/kg
- Aspartám - 2 000 mg/kg
- Benzoáty - 800 mg/kg
- Glycerové estery kyseliny diacetylvínnej s mastnými kyselinami - 10 000 mg/kg
- Etyléndiamín disodný vápenatý tetraacetát - 265 mg/kg
- Hydroxybenzoáty, para- - 800 mg/kg
- Etylester kyseliny laurovej arginátu - 200 mg/kg
- Minerálny olej, vysoká viskozita - 5 000 mg/kg
- Minerálny olej, stredná a nízka viskozita, trieda I - 5 000 mg/kg
- Neotam - 100 mg/kg
- Sukralóza (trichlórgalaktosukróza) - 1 500 mg/kg
- Siričitany - 1 000 mg/kg
Hodnotenie bezpečnosti/prísady:
- Alergické reakcie
- Pribrať
- Problémy s detskými zubami
- „Ktoré nie sú určené na konzumáciu v tejto forme, ktoré sa pridávajú do potravín s cieľom dodať alebo zmeniť ich vôňu a/alebo chuť;
- zložené alebo pozostávajúce z nasledujúcich kategórií: aromatické látky, aromatické prípravky, arómy získané tepelným spracovaním, aromatické prekurzory, iné arómy alebo ich zmesi. "
- Sorbitol, manitol, izomalt, maltitol, laktitol, xylitol, erytritol
- Kyselina sorbová a sorbany, kyselina benzoová, benzoan sodný, benzoan draselný, benzoan vápenatý
- Propylgalát, oktylgalát, dodecylgalát, terciárny butylhydrochinón (TBHQ), butylovaný butylhydroxyanizol (BHA)
- Kyselina fosforečná - fosfáty - di-, tri- a polyfosforečnany
- Výťažky z rozmarínu
- Guma Karaya
- Konjac
- polysorbáty
- Beta-cyklodextrín
- Oxid kremičitý
- Dimetylpolysiloxán
- Včelí vosk
- Trietylcitrát
- Glyceryl diacetát (diacetín)
- Glycerín triacetát (triacetín)
- Propán-1,2-diol (propylénglykol)
- Benzylalkohol
Hodnotenie bezpečnosti/prísady:
synonymia: PROBIOTICKÉ MIKROORGANIZMY, BIFIDUSOVÉ BAKTERIE
- Vybrané mliečne kultúry sú mikroorganizmy antagonistické voči škodlivým mikroorganizmom v hnilobnej mikroflóre hrubého čreva, ktoré iniciujú proliferačné procesy (rakoviny).
- Baktérie Bifidus majú stimulačný účinok na imunitný systém tým, že zvyšujú odolnosť voči chorobám.
- Bifidobaktérie pracujú s laktobaktériami s dôrazom na priaznivý účinok mliečnych výrobkov, ktoré obsahujú tieto mikroorganizmy v aktívnom, živom stave, na rozdiel od výrobkov, ktoré boli následne tepelne ošetrené (pasterizované, sterilizované).
- Baktérie Bifidus sú prvé užitočné mikroorganizmy, ktoré kolonizujú tráviaci trakt novorodenca. Vďaka aktivite týchto probiotických mikroorganizmov je črevná mikroflóra prospešná a podporuje udržateľný zdravotný stav.
Hodnotenie bezpečnosti/prísady:
Povedzte nám svoj názor na
"Covalact - domáci syr s hrozienkami a vanilkovou príchuťou"
Povedzte nám svoj názor na
"Covalact - domáci syr s hrozienkami a vanilkovou príchuťou"
Šalát z rukoly so syrom feta a cherry paradajkami. Zdravá voľba!
Šalát je vždy inšpirovanou voľbou, pokiaľ ide o zdravú výživu, a rukolový šalát so syrom feta a cherry paradajkami je vynikajúcim spôsobom, ako dodať telu potrebné živiny a vitamíny. [podrobnosti]
Syr s úlohou prírodného antibiotika. Aké sú najzdravšie syry na svete
Syr je superpotravina, oficiálne uvádza tím výskumníkov z juhokórejskej univerzity. Práve švajčiarske syry majú podľa vedcov najväčší prínos pre zdravie. [podrobnosti]
Obrovské nebezpečenstvo pre naše zdravie: to, čo zistili špecialisti na komerčný kravský trus
Asociácia profesionálnych spotrebiteľov analyzovala 32 sortimentov syra z kravského mlieka predávaných vo veľkých obchodných štruktúrach. Štúdie preukázali, že obsahuje chlorid vápenatý, ktorý v tele raz vyvoláva rad reakcií, vrátane bolesti žalúdka, návalov horúčavy, nevoľnosti a zvracania, nechutenstva, extrémneho smädu, bolesti kostí, arytmie, kameňov. obličky, kóma. [podrobnosti]
Stiahnite si ZADARMO
„Top 10 nebezpečných zložiek v rumunských potravinách“
Vyplňte e-mailovú adresu a dostanete správu zadarmo