Črepníkové cesto »Varenie recepty; kuchyňa

Cesto na cesto má málo fruktózy a je vhodné pre diabetikov!

Príspevok

Pripomienky

Cesto na cesto má málo fruktózy a je vhodné pre diabetikov!

Čerešňové knedle s hrncovými časťami

Múka na pracovnú plochu

Polevový cukor na posypanie

Odporúčanie nápojov: káva

Príprava (40 minút, čakacia doba 4 hodiny)

1. Ručne teplé maslo zmiešame so soľou a citrónovou kôrou do peny, potom vmiešame vajce a žĺtok.

2. Pridajte múku a tvaroh, vypracujte na hladké cesto.

5. Prikryjeme alobalom a necháme 4 hodiny odpočívať v chladničke.

4. Cesto vytvarujeme na pomúčenej pracovnej doske na 5 cm hrubý valček a nakrájame na 14 porcií.

5. Plátky cesta natlačte na plocho.

6. Na každý plát cesta dáme 3 čerešne, čerešne prikryjeme cestom.

7. Cesto zalepíme končekmi prstov. Vyvaľkáme a s pomúčenými dlaňami tvarujeme halušky.

8. Priveďte do varu veľa slanej vody, vložte knedle a nechajte ich mierne povariť 10–12 minút. Maslo si rozpustíme a strúhanku pražíme dozlatista. Halušky pomocou drôtenky naberáme z vody, dobre scedíme, vyvaľkáme v maslovej strúhanke, podávame a posypeme práškovým cukrom.

Zemiakové cesto

Zemiakové cesto má nízky obsah laktózy, nízky obsah fruktózy, nízky obsah cholesterolu, nízkokalorický obsah a je vhodné pre diabetikov!

---