CSID Čo sa stane Doktor Schudnite zdravo Aké ťažké je dodržiavať jedálniček v strave

Po druhej návšteve odborníka na výživu som prakticky začal dodržiavať ním stanovený režim.

V predchádzajúcich článkoch som vám povedal, ako som dospel k personalizovanej strave, o konkrétnych analýzach diéty na chudnutie a o tom, čo je v zásade personalizovaná strava vypracovaná odborníkom na výživu, teraz vám poviem, ako vyzerajú prvé týždne režim.

Na začiatku, keď mi doktorka Mădălina Truică ponúkla možnosti menu, bola som trochu skeptická, nevedela som vyhodnotiť požadované množstvá a vzhľadom na to, že akékoľvek jedlo v strave znamenalo vážiť všetky potraviny alebo skontrolovať počet kalórií na všetkých štítkoch výrobkov.

Prvý krok: urobte si poriadok, naplánujte si jedlo vopred!

Diétu som dostala vo štvrtok a na ďalší deň, v piatok, v práci, som si uvedomila, že na tomto zozname nemám po ruke takmer nič, takže som sa musela urgentne zmobilizovať, aby som sa správne usporiadala.

Na týždeň som si urobil zoznam všetkého, čo som potreboval. V sobotu ráno som išiel na nákup a poobede som prvé dni varil na obed a večerné jedlo.

Nasledujúca nedeľa bola oficiálne prvým dňom diéty a byť doma nebolo príliš ťažké. Vybral som kuchynskú váhu z naftalínu, aby som odvážil potrebné množstvo a oznámil som svojej rodine, že odteraz zostane na kuchynskej linke, kým budem držať diétu.

Dve kastrólové jedlá s potrebným jedlom som pripravil aj na pondelok, v práci, na obed a večeru, pretože aby som večeral najneskôr do 20.00, rozhodol som sa, že to zoberiem aj do kancelárie.

S jedlom pripraveným na víkend neboli prvé dni vôbec náročné. Ak sa mi spočiatku zdalo, že pre mňa nie je ľahké odvážiť žiadnu porciu, potom som zistil, že je to iba otázka zvyku a Postupom času som sa naučil veľmi dobre odhadovať množstvo výrobkov, ktoré často konzumujem.
V tomto ohľade pomohla skutočnosť, že Musel som si zapísať do malého denníka všetko, čo sme zjedli za jeden deň, vrátane množstva a času stravovania. Zdá sa vám to únavné alebo nepríjemné? Nie, nemusíte takto premýšľať! Vytiahnutie denníka z vrecka kabelky (je to len 1/3 vašej dlane) vám trvá maximálne 2 minúty a tieto veci si doň zapíšete. Tento zvyk sa ukázal ako veľmi užitočný pri zmene stravovacích návykov na zdravé.

Po polovici prvého týždňa som mal trochu paniku... domov som sa dostal neskoro večer z práce a uvedomil som si, že jedlo nemám pripravené na ďalších pár dní. Okamžite som vzal súbor s diétou a upokojil som sa, prešiel som v ponuke a pohotovostných možnostiach, na dni, keď nemáte čas na varenie a musíte riešiť to, čo nájdete v meste v blízkosti práce alebo na ceste. Potom som si uvedomil, že môj lekár, ktorý analyzoval môj životný štýl a stravovacie návyky, zo mňa urobil stravu, ktorá bola nielen pestrá, ale aj dosiahnuteľná, aby bola pre mňa čo najpraktickejšia a najjednoduchšia.

Krok dva: s trochou nadšenia a dosiahnete viac, ako si myslíte

Prvé dva až tri týždne som čakal, že budú oveľa ťažšie ako oni. Myslel som, že musím začať s režimom chudnutia a budem mať toľko obmedzení a bude to trvať tak dlho ... Budem musieť každý týždeň ísť k lekárovi a budem sa musieť vrátiť k športu, trochu som sa bál.

Ale keď som si povedal „dnes začínam so stravou“, potom som si povedal „teraz naozaj chcem schudnúť, bez kompromisov, musím to dokázať sám za seba“. Na spustenie tejto zmeny je potrebná trocha vôle a aspoň určité nadšenie.

Aj keď som v tom čase nestratil viac ako 500 g týždenne, najdôležitejšie boli tieto veci:

Krok tri: v prispôsobenej strave nie ste sami, lekár je vašou neustálou pomocou

Ak prvý mesiac ubehol trochu ťažšie, akoby čas plynul pomalšie, v druhom mesiaci diéty môžem povedať, že som nabral skúsenosti, bolo mi to jednoduchšie s výberom jedla a meraním porcií, ale aj s myšlienka, že „chudnutie nie je prekážkou a žiadnym trápením“.

Spočiatku mi bolo ťažko chodiť týždenne k výživovému poradcovi, ale potom som si uvedomil, aké prospešné boli tieto pravidelné konzultácie., na tom, že som mal po svojom boku lekára, ktorý mi vždy chcel pomôcť tým, že mi dal nové návrhy jedál, praktické rady a osobné informácie pre moje každodenné potreby, záležalo na tom, ako by som si myslel.

Aj keď som odchádzal zo začiatku s dobrou motiváciou, mal som aj dosť ťažkostí na prekonanie, ale doktorka Madalina Truica mala trpezlivosť a pozitívnu inšpiratívnu energiu, ktorá mi pomohla ich bez problémov prekonať.

Skrátka, čo bolo ťažšie, ako som čakal?

Víkendy verzus pracovné dni

V prvom mesiaci môjho stravovania bolo pre mňa prekvapivo ťažšie dodržiavať stravu cez víkendy ako cez pracovné dni. Počas sobôt a nedieľ som zistil, že existuje viac pokušení, ako som čakal, že program „voľných dní“ je často hektickejší, ako sa odhadovalo v priebehu týždňa, a myšlienka plánovania jedla zostane iba myšlienkou ... ak neurobíte kroky V tejto súvislosti.

Dodržiavanie času jedla

Ďalšia ťažká vec bola dodržiavanie časového intervalu venovaného obedu a večeri. Mal som obedovať najneskôr do 15:00 a večeru do 20:00. Znie to rozumne, však? Možno som sa spočiatku snažil viac si ich vážiť, alebo som tomu možno nevenoval dostatočnú pozornosť, ale Všimol som si, že som často meškal, alebo som mal vždy tendenciu tieto dve jedlá neustále odkladať, niekedy až neskoro.
Keby som si do denníka o jedle nezapísala „čo a kedy jem“, asi by som si to nevšimla.
Hovoríme o tom s Samotná doktorka Mădălina Truică mi vysvetlila, že v skutočnosti má telo tendenciu vracať sa k (zlým) návykom pred stravou, zatiaľ nie je na túto zmenu zvyknuté. o ktoré som sa snažil, nie som zvyknutý na správnu a zdravú stravu. A samozrejme si to vyžaduje vytrvalosť a čas, kým si zvykneme.

Nikto nie je imúnny voči chute

Skôr alebo neskôr sa začnú objavovať chute. Aké chute? Všetky!
V prvých týždňoch sa odo mňa „chtíč po niečom, čomkoľvek“ držal ďalej, ale podľa Murphyho zákonov, keď vám je niečo zakázané, potom to určite budete chcieť.

Pokušenia sa začali objavovať skôr, ako som čakal, prvý domov, kde samozrejme všetci ostatní v rodine nemali stravu ako ja a zdá sa, že sa množstvá hranolčekov alebo dezertov, ktoré si deti vyžadujú, množili cez noc.
Potom do práce, od „iba cukrovinky/narodeninovej torty“ po škatule s parou pizze, na ktorej si pochutnávajú všetci naokolo ... alebo pri jedle v tureckej reštaurácii s kolegami. Ako odolať pokušeniam? Ako obmedziť kalórie?

Do denníka o jedle som si zapísal všetky pokušenia, ktorým som nemohol odolať, a potom som ich rozobral s odborníkom na výživu, iba tak sa naučíte, ako v budúcnosti správne postupovať.

Tento jednoduchý krok, ktorý je však tak ťažké dosiahnuť

Šport je pri chudnutí dôležitý, pravdepodobne ste ho už počuli nespočetnekrát. A bohužiaľ je to pravda. Iba cvičením alebo vážnym cvičením môžeme naštartovať pomalý metabolizmus, môžeme konzumovať viac kalórií a ľahšie chudnúť.

Aj keď som sa rozhodol znovu začať chodiť do telocvične (ako som to robil predtým), zaobstaral som si dokonca nejaké nové vybavenie, stále sa mi to nepodarilo ... zatiaľ. Hlavným vinníkom je teoreticky nedostatok času, ale myslím si, že sa v budúcnosti budem musieť lepšie organizovať, aby som si našiel čas potrebný na šport.
A cítim, že by som potreboval iného partnera, s kým by som mohol ísť do posilňovne, bolo by to prospešné, motivačné. Z vlastnej skúsenosti viem, že keď chodíte do posilňovne na vlastnú päsť, ľahko sa môžete demotivovať, ak nemáte pri sebe skupinu (alebo niekoho), ktorá sleduje rovnaký cieľ. Šport zostal na zozname „úloh“ pre rok 2018.

Krok štyri: Zdravé chudnutie sa deje časom. vytrvá!

Sú ľudia, ktorí keď začnú s diétou, držia oči na váhe ako fľaša, kontrolujú si váhu aspoň raz za deň, a to sa mne osobne nezdalo ako dobrá vec. Okrem týždenného váženia, ktoré som robil na klinike Smart Nutrition v prvých dvoch mesiacoch môjho stravovania, som sa nevážil nikde inde.

Okrem toho som to zistil vysvetlenie odborníkov na výživu pre každé inteligentné váženie (analýza zloženia tela) mi pomáha lepšie pochopiť, ako sa moje telo mení, čo som urobil dobre a čo nie, rovnako ako zachovať môj optimizmus.

Ako uspeli ostatní?

Spýtal som sa tiež ďalších ľudí, ktorí prešli prispôsobenou stravou, ako sa im darí a aké majú výsledky. Jeden z mojich spolupracovníkov, ktorý práve skončil s takouto diétou a za päť mesiacov schudol 15 kg, sa mi priznal takto:

- Aké boli najťažšie aspekty stravovania?
Najťažšie bolo zbaviť sa starých zvykov, a to „okusovať“ večer, vo filme, arašidoch alebo čipsoch. Ďalším produktom, ktorý som si vzal zo života, bola kyslá šťava (spotrebovala som veľa produktov a v dosť veľkom množstve).

- Ale najľahší? Alebo relatívne ľahký.
Na raňajky som si zvykol čo najskôr. Stalo sa z toho akési náboženstvo. Aj keď som fajčiar a pijem kávu v ranných hodinách, teraz je dôležitejšie pripraviť si raňajky. Všeobecne som ľahko pochopil, že je dôležité vyhradiť si čas na tri jedlá denne v stanovených časoch.

- Teraz, po ukončení režimu chudnutia, je to najdôležitejšie, čo považujete za dosiahnuté vďaka personalizovanej strave s odborníkom na výživu?
Okrem chudnutia, ktoré vám poskytne lepšie pohodlie a analýzu, ma veľmi disciplinovalo. Už sa neriadim nesprávnou zásadou, že ak som nejedol celý deň, nezdravé jedlo večer ma nebude „stáť“ váhu.

Moje prvé vážne výsledky

Za prvých 10 týždňov som zhodil 8 Kg, čo sa považovalo za vynikajúci výsledok vzhľadom na to, že mám lenivý metabolizmus (hodnota môjho bazálneho metabolizmu je 1229 kcal) a ani som nešportoval.

Pred zimnými prázdninami, po 12 týždňoch diéty som schudla 10 kg. Nasledovala 12-dňová „pauza“, obdobie, v ktorom cieľom nebolo pokračovať v chudnutí, ale udržať si váhu s vedomím, že budem jesť veľa vecí špecifických pre sviatky a zakázané v programe chudnutia.
Pýtate sa, či sme to zvládli? ÁNO, počas zimných prázdnin sa mi nepodarilo pribrať a teraz som pripravený pokračovať v diéte, bitka pokračuje, mám ešte 10 kg na stratu.

---