CSID Čo sa stane doktorovi Pamäť a sila, odkaz alebo mýtus CSID Čo sa stane doktorovi
Keď si začnete uvedomovať, že vaša pamäť hrá triky, že sa dokážete sústrediť iba na krátke časové obdobie a že potrebujete agenta, ktorý by si pamätal vaše stretnutia, znamená to, že je čas sa opýtať sám seba: vyvážená strava?
Pretože mozog, rovnako ako iné orgány, potrebuje pre svoje efektívne fungovanie správne „palivo“.
Všeobecne si uvedomujeme, že nemáme maximálnu účinnosť v stresových obdobiach, keď sa mení sezóna, domov, miesto výkonu práce alebo keď zmeny teploty, rytmus práce alebo atmosféra vyžadujú, aby ďalší orgán spĺňal nové požiadavky.
Prvé varovné príznaky sa objavujú okolo 40. roku života, aj keď v skutočnosti mozog postupne začína strácať pamäťovú kapacitu od 28. roku života. Tento fyziologický proces zhoršovania nie je ani povinný, ani nepretržitý, pričom vedecký výskum ukazuje, že „dobre vyživovaný“ mozog môže pozoruhodne fungovať aj v starobe. Tajomstvo?
Konzumácia potravy s dopadom na mozgovú činnosť a pravidelné cvičenie sú dva základné prvky pre dlhovekosť mozgu a pamäte.!
Efekt je pozoruhodný: keď mozog prijíma správne živiny, prejavuje zvýšenú schopnosť sústrediť sa a pamätať si (krátkodobo aj dlhodobo), väčšiu ochotu porozumieť, naprogramovať a predvídať rôzne situácie a v neposlednom rade následne pokles tendencie k depresiám, úzkosti, smútku.
Pokiaľ ide o zlepšovanie intelektuálneho výkonu, vždy sa uvádza tradičná rada: „jedzte veľa fosforu!“. V skutočnosti je tento minerál iba jednou z mnohých základných látok pre syntézu mozgových neurotransmiterov.
Na optimálnom fungovaní nervového systému sa podieľajú 3 kategórie výživných látok, a to:
Esenciálne aminokyseliny
- Tryptofán - mliečne výrobky, tučné ryby, banány, figy, ananás
- Cholín - pečeň, sója, vajcia, zelenina
- Tyrozín - mäso, mliečne výrobky, zelenina, semená
- Horčík - obilniny, sušené ovocie, kakao, strukoviny, mlieko
- Železo - červené mäso, zelená listová zelenina
- Fosfor - mlieko, syry, mäso, ryby, morské plody, strukoviny, kakao
- Skupina B - pečeň, banány, zemiaky, chlieb, ryža, orechy, cereálie
- Antioxidačné vitamíny A, C a E - zelenina, ovocie, semená
Diétne faktory prospešné pre pamäť
KOFEÍN z kávy, čaju alebo kolových nápojov je známy svojim stimulačným účinkom na nervový systém. Mierna konzumácia kofeínu zvyšuje pozornosť, zlepšuje kognitívne funkcie, zvyšuje vnímavosť, pamäť a rýchlosť korelácie myšlienok.
GINKO-BILOBA - Extrakt z ginka má skutočné, ale obmedzené účinky na pamäť a zlepšuje prekrvenie mozgu, takže ho možno použiť ako doplnok výživy.
Fosfatidylserín - je nevyhnutnou lipidovou zložkou bunkových membrán mozgu a existuje vo forme farmaceutického prípravku; môže mať pozitívny vplyv na kognitívne funkcie a zlepšuje pamäť.