Hubová polievka - diétny recept

S čerstvými hubami a vylepšený zemiakmi a kyslou smotanou je tento recept na hubovú polievku krémovým zážitkom. [49 kcal/porcia]

diétny

Milovníci húb mali vyskúšať tento recept na hubovú polievku. (Foto: belgok/Depositphotos)

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 1 ks cibuľa
  • 1 polievková lyžica margarínu
  • 400 g húb alebo iných húb
  • 1 liter bujónu
  • 1 štipku soli a korenia
  • 1 list bobkový list
  • 1 štipku petržlenovej vňate
  • 3 ks zemiaky
  • 250 ml kyslej smotany

Príprava:

  1. Na margaríne v kastróle osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu.
  2. Pridáme listové huby a na kocky nakrájané zemiaky, pridáme polievku a povaríme ich asi 20 minút.
  3. Polievku pretlačte a potom dochuťte soľou, korením a bobkovým listom a dolaďte kyslou smotanou.

Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.

Čas prípravy: 30 minút

Kalórie: 49 kcal na porciu

Autor: Redakčný tím FitundGesund
Informácie o autorovi: Lekárski redaktori a novinári
Vytvorené na: 22.10.2009
Revidované dňa: 17.11.2015

MOHLO BY STE ZAUJÍMAŤ

bylinková polievka

Hrášková polievka

Vaše deti poteší aj zdravá hrachová polievka. Skvelý a ľahký recept.

diétny

Krémová zelerová polievka

Zelerová polievka je veľmi zdravá a chutí obzvlášť chutne, najmä v chladných dňoch.

polievka

Zelená zeleninová polievka na detoxikáciu

Táto polievka zo zelenej zeleniny chutí úžasne jednoducho, ale stále veľmi lahodne. Pomáha tiež pri detoxikácii.

bylinková polievka

Jarná bylinková polievka

Táto jarná bylinková polievka je zdravá a chutná. Je tiež rýchly na prípravu.