CSID Čo sa stane Doktor Čo riskujete, ak nemáte intoleranciu laktózy a pokračujete v jedle
Aj keď mnoho ľudí považuje intoleranciu laktózy iba za módu, štatistiky a lekárske štúdie jasne hovoria, že je to stav, ktorý stojí za zváženie. V súčasnosti tri štvrtiny svetovej populácie trpia primárnou intoleranciou laktózy.
„Väčšina z nás je geneticky naprogramovaná tak, aby neznášala mlieko alebo mliečne výrobky po dosiahnutí veku 2 - 10 rokov, niekedy dokonca aj neskôr. Tento jav nie je špecifický iba pre ľudí, ale aj pre všetky cicavce. Nepovažujem to za výstrelok, ale je potrebné odhaliť dôležitý zdravotný problém, “hovorí Cristina Ailenei, genetička.
Nadúvanie, hnačky, bolesti brucha a plynatosť sú príznaky, ktoré by mali každého, kto pije mlieko, prinútiť premýšľať. Objavujú sa 30 minút a až dve hodiny po konzumácii mliečnych výrobkov. Pretože príznaky sa môžu vyskytnúť aj pri iných črevných stavoch, lekári odporúčajú návštevu gastroeneterológa.
„Opakované epizódy vedú k častým hospitalizáciám, chudnutiu. Dlhodobým dôsledkom intolerancie laktózy je hypokalciémia vedúca k osteoporóze a riziku zlomenín kostí. Preto sú u pacientov s intoleranciou laktózy potrebné doplnky vápnika a vitamínu D. “, hovorí Dr. Ailenei.
V súčasnosti existuje niekoľko testov na zistenie intolerancie laktózy: záťažové testy laktózy, test tolerancie laktózy a meranie aktivity laktázy priamo v črevnej sliznici. Všetky však majú nevýhody, ktoré viedli k ich nahradeniu genetickými testami.
„Genetický test má výhodu v tom, že je jednoduchý na vykonanie, je potrebných 5 mililitrov venóznej krvi, nevystavuje pacienta negatívnym účinkom požitia laktózy ako v prípade prvých dvoch vyššie vymenovaných testov, nejde o invazívny test. Ak nie je možné stanoviť diferenciálnu diagnózu medzi neznášanlivosťou laktózy a inými gastrointestinálnymi poruchami, ktoré vedú k podobným príznakom (celiakia, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída), je genetický test veľmi užitočný “, odporúča lekársky genetik.
Čo sa týka výživy, mal by ju odporučiť gastroenterológ v tíme s odborníkom na výživu. V niektorých prípadoch neznášanlivosť nevylučuje konzumáciu mliečnych výrobkov, ako sú maslo, jogurt a vyzretý syr. Okrem toho sa môžu konzumovať rastlinné náhrady, ako je sója, kokos, mandle alebo ryža. Ale pozor na etikety, pretože laktóza existuje aj v párkoch, dezertoch alebo pekárenských výrobkoch.