CSID Čo sa stane Doktor Špičková zelenina so silným antioxidačným účinkom - CSID Čo sa stane
Určite ste to už počuli mnohokrát - najlepší spôsob, ako zostať zdraví, je jesť širokú škálu potravín bohatých na vitamíny. Problém je v tom, že v dnešnej dobe to môže byť dosť ťažké, a to práve preto, že sme si okrem mnohých ďalších úloh zvykli jesť aj na úteku. Štúdie ukazujú účinnosť potravín bohatých na antioxidanty a tvrdia, že udržujú a zlepšujú naše zdravie a zlepšujú príznaky Alzheimerovej choroby. Tu je niekoľko príkladov, ktoré je potrebné zvážiť.
Zelená zelenina (kel, hlávkový šalát, špenát, kel, brokolica, pór)
Námorník Popeye mal pravdu: svaly veľmi dobre rastú so špenátom a zelenou zeleninou všeobecne. Do tejto kategórie zaraďujeme aj brokolicu, kel a kapustu. Táto zelenina je bohatá na živiny, ktoré pomáhajú v boji proti chorobám. Sú obzvlášť bohaté na vitamíny C, E, A a vápnik. Okrem toho sú tiež nabité značnými dávkami horčíka a draslíka.
Potrebujete ďalšie dôvody, aby ste ich začali začleňovať do svojej každodennej stravy? Táto zelenina je plná antioxidačných fytochemikálií, napríklad kaempferolu, ktoré môžu pomôcť rozšíriť krvné cievy a majú protirakovinové vlastnosti. Pór, hlávkový šalát a kel dodávajú telu množstvo luteínu a kvercetínu, ktoré sú silnými antioxidantmi.
Batáty a oranžová zelenina
Čoraz viac odborníkov na výživu v poslednej dobe hovorí o výživových vlastnostiach sladkých zemiakov, ktoré sú na trhu čoraz viac vyhľadávané. Štúdie ukazujú, že sladké zemiaky všeobecne poskytujú dôležité živiny pre správne fungovanie tela, ako sú vitamíny C a B6, draslík a vláknina. Sladké zemiaky sú tiež plné základných látok, ako je vápnik a veľmi vysoké množstvo vitamínu A. Všeobecne platí, že oranžová zelenina je bohatá na živiny a fytochemikálie. Mrkva je známa pre vysoký obsah vitamínu A a vlastnosti zlepšujúce videnie.
Fazuľa, sója, šošovica a hrášok
Fazuľa je plná antioxidantov. Poskytujú úžasné množstvo výživných látok, vrátane mnohých vitamínov a minerálov. Zelená sója poskytuje vitamín C, vápnik, zinok a selén. Šošovka a hrach sú bohaté na kyselinu listovú a zinok. Fazuľa je tiež skvelým zdrojom bielkovín, hovorí Cindy Moore, riaditeľka nutričnej terapie na Clevelandskej klinike a hovorkyňa Americkej dietetickej asociácie. „Kedysi sme si mysleli, že človek potrebuje jesť veľké množstvo fazule, aby získal odporúčanú dávku bielkovín,“ hovorí pre WebMD. „Ukázalo sa však, že iba niekoľko zŕn je dostatočných kvôli vysokému obsahu bielkovín.“
Zahrňte preto tieto jedlá do svojej každodennej stravy a vášmu telu tieto neobvyklé živiny určite prospejú.!