CSID Čo sa stane Doktorka Carmen Negoiţăová vám povie, ako môžete rýchlo vydržať vegánsky celý týždeň
Carmen Negoiţă, ktorá dodržiava 70% surové vegánske stravovacie návyky, navrhuje všetkým, ktorí sa chcú tento týždeň postiť, niekoľko chutných receptov, ktoré nepripravuje oheň, a ktoré sú nielen zdravé a priateľské k postave, ale aj rešpektujú pôstne pravidlá. jedlo.
Od pondelka do soboty vrátane teda Carmen Negoiţă pripravila kompletné a mimoriadne chutné denné menu, ktoré si s potrebnými ingredienciami môže každý pripraviť doma.
„Pripravili sme chutné a zdravé menu na každý deň v týždni. Jedálny lístok sa každý deň líši, a preto je skutočne radostné čakať na ďalšie jedlo dňa.
Myslel som to takto:
Zelený pondelok
Prvú hodinu vypijeme na prázdny žalúdok dva poháre vody. Po pol hodine vypijeme zeleného smotana.
Navrch dajte 150 gramov kešu syra, 50 gramov krekrov z ovsených vločiek, pohánkových vločiek, sezamu, psyliových otrúb, maku, olivového oleja, oregana, medu.
Tekvicové špagety s avokádom a pestovou omáčkou (200 g, bez varenia na ohni)
Mätový štvorec s čokoládou, spirulinou a konope
Exotický utorok
Energetický mliečny kokteil - 500 ml banánu, datlí, kešu, vanilky, škorice, palcátu, lucumy.
Energetická kešu tyčinka, datle, slnečnicové semiačka, brusnice, goji, ovsené vločky, psylliové otruby.
Buková piškótová polievka - 200 gr
Tabletový šalát 100 gr (paradajky s petržlenovou vňaťou)
Krekry 50 gr (z ovsených vločiek, pohánkových vločiek, sezamu, psylliových otrúb, maku, olivového oleja, oregana, medu).
Oranžová streda
Zeleninový šalát 150 gr
Hamburger s „hranolkami“ od gulia - 200 gr
Červený štvrtok
Limonáda s mätou, zázvorom a goji 500 ml
Olivová pasta Kalamata 150 gr
Krekry 50 gr (z ovsených vločiek, pohánkových vločiek, sezamu, psylliových otrúb, maku, olivového oleja, oregana, medu).
Špagety s paradajkovou omáčkou 200 gr
Šťastný piatok
Pasta z petržlenu 150 gr
Krekry 50 gr (z ovsených vločiek, pohánkových vločiek, sezamu, psylliových otrúb, maku, olivového oleja, oregana, medu).
Košíček s bobuľami
Hubový šalát 250 gr
Krekry (z ovsených vločiek, pohánkových vločiek, sezamu, psyliových otrúb, maku, olivového oleja, oregana, medu).
Už niekoľko rokov konzumujem čoraz menej mäsa a živočíšnych produktov. V súčasnosti asi 70% mojej dennej stravy zahŕňa vegánske výrobky. Ale veľa som skúmala, aby som pochopila tento životný štýl, aby som vedela, aké potraviny sú prospešné a hlavne v akých kombináciách. Okrem toho sme sa naučili a experimentovali s novými a novými receptami, ktoré sú nielen zdravé, ale aj chutné.
Surový vegán alebo surový labužník, ako máme v Rawiale, znamená prechod od nezdravého jedla, chutného vďaka prísadám a látkam zvyšujúcim chuť, k zelenému jedlu, prírodnému, surovému, priamo z prírody.
Neznamená to iba zeleninu a ovocie, ale aj sériu prírodných potravín, ktoré sú kombinované a pripravené za studena vynikajúce a pretože ich nevaríme v ohni, pri vysokých teplotách zachovávajú všetky živiny, ktoré telo potrebuje. Prechod od stravy bohatej na mäso a živočíšne produkty k vegánskej by mal byť pozvoľný.
Urobil som to isté, počas ktorého som zistil, čo je dobré pre moje telo. Počúval som jeho želania, jeho nepríjemnosti a časom som dosiahol ideálnu rovnováhu.
Surové jedlá sú veľmi chutné a sýte. Napríklad namiesto toho, že si ráno dám údeniny, syry a všetky druhy ťažkých jedál, môžem zjesť jediný plátok raw koláča, ktorý je taký sýty, že mi poobede stačí. Má všetky ingrediencie, ktoré telo potrebuje.
Okrem toho, pretože veľa športujem, jem smoothie so superpotravinami a bielkovinové šaláty, ktoré mi dodajú energiu potrebnú na vynaloženie úsilia. Superpotravinami sa rozumejú spirulina, maca, kel, chlorella, tie, ktoré alkalizujú organizmus a zvyšujú popáleniny, citrón, kivi, mäta a zázvor, “hovorí Carmen Negoiţă.