CSID Čo sa stane doktorovi 10 potravín, ktorým sa treba vyhnúť na lačný žalúdok - CSID Čo sa stane doktorovi
Raňajky sú nevyhnutné vo vyváženej strave, a to preto, lebo prinášajú potrebné živiny, aby sa telo dalo do pohybu a naštartovalo optimálnu dennú činnosť z fyzického a intelektuálneho hľadiska. Niektoré potraviny, aj keď sú zdravé, by sa však nemali jesť nalačno.
Čo jeme na raňajky? Aké sú potraviny, ktoré nám môžu viac ublížiť ako pomôcť? To sú len niektoré z otázok, o ktorých CSID diskutovali spolu s odborníkom na výživu Florinom Ioanom Bălănicăom.
Káva
Aj keď je káva súčasťou ranného rituálu a je zdrojom antioxidantov a kofeínu, má kyslé pH, ktoré môže zhoršiť príznaky refluxnej gastritídy. Vnútorná kyslosť zároveň zvyšuje riziko vývoja predčasných buniek.
citrus
Odporúčam vyhnúť sa citrusovým plodom nalačno, pretože pôsobia dráždivo na sliznicu pažeráka. Musíme sa dostať do reflexu a ráno začať pohárom citrónovej vody, jedinej v kategórii citrusov, ktorá pri kontakte so žalúdočnou šťavou znižuje kyslosť.
Foietajele
Napriek atraktívnemu vzhľadu a príjemnej chuti je dôležité vyhnúť sa konzumácii croissantov alebo iného lístkového cesta na raňajky, pretože droždie v obsahu dráždi žalúdočnú sliznicu a má tiež plynový potenciál (môže spôsobiť plynatosť).
Sladký zemiak
Tanín a pektíny v zložení sladkých zemiakov stimulujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej žalúdočnou sliznicou, čím zvyšujú produkciu žalúdočnej šťavy, ktorá spôsobuje žalúdočné choroby.
paradajky
Paradajky majú vysokú hladinu kyseliny trieslovej, ktorá zvyšuje kyslosť, riziko vzniku žalúdočného vredu a iných tráviacich patológií.
banány
Aj keď je smoothie v modernej spoločnosti propagované ako rýchle a zdravé raňajky, musíme si dať pozor na ovocie, ktoré si vyberieme, a na ich kombinácie. Banány kvôli vysokému obsahu horčíka konzumované nalačno môžu viesť k náhlemu zvýšeniu horčíka, čo môže mať škodlivé účinky na kardiovaskulárny systém.
hrušky
Spotreba vlákniny na raňajky je nevyhnutná, ale hrušky sú zložené zo surových vlákien, ktoré pôsobia agresívne na žalúdočnú sliznicu. Na tejto úrovni je dôležité chrániť vrstvu hlienu. Toto je dôležitá súčasť bariéry žalúdočnej kyseliny a jej poškodenie vedie k výskytu lézií sliznice v dôsledku agresie tráviacich enzýmov.
korenie
Korenené jedlá pôsobia dráždivo a zvyšujú kyslosť žalúdka. To môže urýchliť výskyt zažívacích príznakov so značným znížením kvality života, ale najmä so zvýšeným rizikom gastroenterologických komplikácií.
alkoholu
Konzumácia alkoholu na prázdny žalúdok priamo spôsobuje zvýšenie hladiny alkoholu v krvi. Alkohol spôsobuje vazodilatáciu, tachykardiu (zvýšený pulz) a vysoký krvný tlak. So zvyšovaním hladiny alkoholu v krvi sa vyskytne aj neuropsychiatria, dezinhibícia a strata kontroly.
Nealkoholické nápoje
Sýtené šťavy, sladké aj diétne, konzumované nalačno, okrem agresívneho slizničného potenciálu, narúšajú tráviace procesy. Ak sa konzumujú za studena, znižujú miestnu vaskularitu a spomaľujú metabolizmus.
Je lepšie začať denný režim pestrými raňajkami, bohatými na živiny, správne vyváženými z hľadiska veku, pohlavia a stupňa fyzickej aktivity. Súčasne konzumácia kyslých potravín s dráždivým účinkom na žalúdočnú sliznicu, nalačno, z dôvodu nerovnováhy pH, ktorú vytvára.