CSID Čo sa stane doktorovi Odporúčaná diéta pre podráždené črevo - CSID Čo sa stane doktorovi
Syndróm dráždivého čreva je nepríjemná porucha charakterizovaná dramatickými zmenami v stolici. Niektorí ľudia majú hnačky, iní majú zápchu. Kŕče v bruchu a bolesť môžu spôsobiť, že vaše každodenné činnosti budú neznesiteľné. Zistite najbežnejšie dostupné diéty, ktoré zmierňujú nepríjemné príznaky a vedú zdravý život.
Diéta s vysokým obsahom vlákniny
Vláknina dodáva stolici konzistenciu, čo pomáha tráveniu. Dospelí by mali konzumovať medzi 20 a 35 gramami vlákniny denne. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, zelenina a celozrnné výrobky, sú výživné a pomáhajú predchádzať zápche. Ak však trpíte nadúvaním kvôli vysokému príjmu vlákniny, skúste sa striktne zamerať na rozpustnú vlákninu nachádzajúcu sa v ovocí a zelenine, a nie na zrná.
Diéta z rozpustnej vlákniny
Zatiaľ čo vláknina môže pomôcť niektorým ľuďom so syndrómom dráždivého čreva, zvýšený príjem vlákniny môže zhoršiť príznaky, ak často trpíte plynmi a hnačkami. Pred úplným vylúčením vlákniny z potravy sa zamerajte na zdroje rozpustnej vlákniny, ktoré sa nachádzajú v iných výrobkoch, ako sú jablká, bobule, mrkva a ovsené vločky. Rozpustné vlákna sa rozpustia vo vode namiesto toho, aby pridali ďalší objem spojený s nerozpustnými vláknami. Medzi bežné zdroje nerozpustnej vlákniny patria fazuľa, orechy, paradajky, hrozienka, brokolica a kapusta.
Bezlepková diéta
Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v cereálnych výrobkoch, ako sú chlieb a cestoviny. Bielkoviny môžu ovplyvňovať črevá u ľudí, ktorí neznášajú lepok. U niektorých ľudí s citlivosťou alebo neznášanlivosťou lepku sa môže vyskytnúť aj syndróm dráždivého čreva. V takýchto prípadoch môže bezlepková diéta zmierniť príznaky.
Vylúčte zo stravy jačmeň, raž a pšenicu, aby ste zistili, či sa problémy s gastrointestinálnym traktom zlepšia. Ak ste veľkým milovníkom cestovín a chleba, nezúfajte - existujú riešenia! - Bezlepkové výrobky sú pre vás ideálnym zdrojom!
Nízkotučné diéty
Potraviny s vysokým obsahom tuku majú zvyčajne nízky obsah vlákniny, čo môže byť pri zápche spôsobenej syndrómom dráždivého čreva skutočne problematické. Mastné jedlá sú obzvlášť škodlivé pre ľudí so zmiešaným syndrómom dráždivého čreva, ktorý sa vyznačuje kombináciou zápchy a hnačky. Prijatie diéty s nízkym obsahom tukov je ideálne pre srdce a môže zlepšiť príznaky nepríjemného čreva.
Aké potraviny sa neodporúčajú pri syndróme dráždivého čreva so zápchou
• Rafinovaný obilný chlieb a obilniny (nie celé)
• Spracované potraviny, ako sú čipsy a sladkosti
• Káva, nealkoholické nápoje a alkohol
• strava s vysokým obsahom bielkovín
• Mliečne výrobky, najmä syry
Čo sa odporúča pri syndróme dráždivého čreva so zápchou
• Postupne zvyšujte príjem vlákniny o 2 - 3 gramy denne, kým nedosiahnete ideálnych 25 (pre ženy) alebo 38 (pre mužov) gramov denne. Medzi dobré zdroje patrí celozrnný chlieb a obilniny, fazuľa, ovocie a zelenina
• Jedzte mierne množstvo potravín, ktoré sú bohatšie na náhradu cukru, ako sú sušené slivky a slivkový džús
• Každý deň pite veľa vody
Aké potraviny sa pri syndróme dráždivého čreva neodporúčajú
• Príliš veľa vlákniny, najmä nerozpustnej (nachádza sa v šupke ovocia a zeleniny)
• Potraviny a nápoje obsahujúce čokoládu, alkohol, kofeín, fruktózu alebo sorbitol
• Nealkoholické nápoje
• Bohaté jedlá
• Surové a tučné jedlá
• Mliečne výrobky, najmä u ľudí, ktorí nemôžu stráviť laktózu z mliečneho cukru (intolerancia laktózy)
• Potraviny s/z pšenice pre alergikov alebo ľudí, ktorí majú lepkové reakcie
Čo sa odporúča pri syndróme dráždivého čreva s hnačkami
• Konzumuje mierne množstvo rozpustnej vlákniny. Dodajú vašim stoličkám konzistenciu. Dobrým zdrojom sú celozrnný chlieb, ovos, jačmeň, hnedá ryža, celozrnné cestoviny, ovocná dužina (nie šupka) a sušené ovocie.
• Nejedzte jedlo pri extrémnych teplotách, ako napríklad ľadovo studená voda a teplá polievka
• Držte sa ďalej od brokolice, cibule a kapusty. Spôsobujú plyn, vďaka ktorému sa môžete cítiť horšie
• Jedzte menšie porcie
• Pite vodu hodinu pred jedlom alebo po jedle, nie počas jedenia