CSÎD vyskúšané; Letný koláč s brandy čerešňami a mandľami
CSÎD vyskúšané - letný koláč s brandy čerešňami a mandľami. Recept iba s 2 vajcami! (Madalina Dragoi)
Keď sa blíži polovica júla, všetci milovníci čerešní v Rumunsku vedia a cítia, že sa zber končí. Niektorí jedia čerešne denne, dávajú ich do mrazničky, iní pripravujú kompót, iní zasekávajú a iní ... koláče. Vyskúšala som chutný recept na letný koláč s celými čerešňami v brandy (môžu byť aj v likéri), s mletými mandľami. Je ľahký na prípravu a mnohí si ho pravdepodobne zopakujú.
Koláče, ovocné koláče sú ideálne pre teplé obdobie. Snažte sa teda jesť zdravé dezerty čo najčastejšie, s nízkym obsahom cukru a bez prísad, farbív a konzervantov.
Aké ingrediencie sú potrebné na letný koláč s višňami a midgale?
Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete, než sa pustíte do práce - 2 veľké vajcia, 4 lyžice jemne mletých mandlí alebo mandľovej múky, 1 lyžica bielej múky, 3, 4 lyžice cukru, 20 g masla, 2 lyžice mastného krému, poriadna hrsť čerešní, ktoré ste nechali na pár hodín namočené v brandy (alebo inom alkohole). A samozrejme musíte byť pri jeho konzumácii opatrní, aby ste „neprekážali“ svojim „jadierkam“. Alebo ich pre väčšiu bezpečnosť môžete odstrániť.
PREČÍTAJTE SI NA EVZ.RO: Považuje sa za jednu z najzdravších potravín ... ČÍTAJTE NA CAPITAL.RO: V parlamente prepukne škandál Unifarm. Orban ...
Letný koláč s brandy čerešňami a mandľami - recept
prísady
- 3 lyžice najemno zomletých mandlí
- 1 lyžica bielej múky
- 20 gramov rozpusteného masla
- 3, 4 lyžice cukru
- 2 lyžice mastného krému
- hrsť značkových čerešní
- Papier na pečenie
Spôsob prípravy
Do misy pridáme vajcia a vyšľaháme mixérom spolu s cukrom, mandľami, múkou, smotanou a rozpusteným maslom. Do pekáča (kastról, stredný hrniec) vložte papier na pečenie, čerešne vytlačte liehom. Nalejte ich kompozíciou. Nechajte asi 30, 40 minút v rúre na strednom ohni. Skúška špáradlom je ako vždy tá, ktorá pomáha skontrolovať, či je cesto upečené. Dobrú chuť do jedla a pozornosť na jadierka!