Cukor; alternatíva - čo by mala byť sladkosť; s jeho golf; n; Štýl

Vieme, že príliš veľa cukru je nezdravých, ale je ťažké sa zrieknuť sladkých hriechov. Riešením môžu byť alternatívne sladidlá?

V skutočnosti všetci vieme, že pokiaľ ide o cukor, platí heslo „čím menej, tým lepšie“. Problém: káva chutí lepšie s kockou alebo dvoma kockami cukru - a nie vždy sa vám chce zaobísť bez trochy čokolády medzi nimi alebo lahodného dezertu. Tento vedome skonzumovaný cukor je iba špičkou ľadovca. Väčšinu konzumácie cukru prijímame prostredníctvom potravín, v ktorých to neočakávame - pretože veľa nápojov, omáčok, kečupov a hotových jedál obsahuje veľké množstvo sladidla. Cukor je koniec koncov lacný dochucovací prostriedok a má tiež dlhodobý účinok. Priemerný Nemec ľahko pridá až 90 gramov bieleho cukru rozložených na deň. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by sme ho však mali zjesť najviac 25 gramov denne.

Pozor, skrytý cukor!

alternatíva

Ak teda chcete vylepšiť svoje stravovacie návyky, musíte sa tiež dostať k skrytým cukrom. Ak to chcete urobiť, mali by ste sa pri nakupovaní kriticky pozrieť na informácie o obaloch potravín. Zoznam zložiek nie vždy ukazuje, koľko cukru v skutočnosti obsahuje, pretože ho výrobcovia často skrývajú za názvy ako glukózo-fruktózový sirup, slad (extrakt), maltrodextrín alebo melasa. Mali by ste sa však zdržať používania výrobkov, ktoré majú cukor na samom vrchole zoznamu ingrediencií alebo ktoré obsahujú veľa ingrediencií, ktoré končia „-ose“. Ak je to pre vás príliš mätúce, stačí sa pozrieť na informácie o sacharidoch v nutričných hodnotách: Tu musíte osobitne uviesť obsah cukru v sacharidoch. Čím je vyššia, tým menej produktu by ste mali spotrebovať (alebo dokonca ani nekúpiť). Ako informáciu si môžete spomenúť: 3? G sacharidov zodpovedá jednej kocke cukru. Vďaka tomu je ľahké vypočítať, že 300 ml fľaša kečupu obsahuje 8 až 10 kociek cukru.