Cukor môže vážne poškodiť mládež - Duchovný denník
Podľa CSID bude efekt starnutia pokožky tým viditeľnejší, čím vyššia je spotreba rafinovaného cukru. Vrásky alebo jemné ryhy na čele, akné, opuchy v oblasti očí alebo bledá a suchá pokožka sú len niektorými z príznakov.
Odborníci poukazujú na to, že takéto kožné problémy nespúšťa iba rafinovaný cukor, ale aj ovocie, zelenina a celozrnné výrobky, ale nie na takej úrovni ako spracované sladkosti.
Proces starnutia
„Konzumácia potravín, ktoré majú vysoký glykemický index, vedie k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi a rýchlemu kolísaniu inzulínu. To môže časom viesť k inzulínovej rezistencii alebo dokonca k cukrovke, čo urýchľuje proces starnutia, “uviedla doktorka Tamara Griffiths z Britskej dermatologickej asociácie The Independent.
„Sladké jedlá môžu mať priamy vplyv na proces starnutia pokožky (dochádza k chemickej reakcii, ktorá spôsobuje starnutie, glykácia),“ uviedla Tamara Griffiths.
Molekuly cukru
Molekuly cukru ovplyvňujú pôsobenie kolagénu a elastínu, dvoch základných látok, ktoré zabezpečujú jej mladistvý vzhľad, píše CSID.
Iní odborníci varujú, že cukor dehydratuje, môže zvýšiť produkciu kožného mazu, čo vedie k pleti náchylnej na priberanie a akné. Vedci však tvrdia, že cukor je súčasťou vyváženej stravy a môže byť súčasťou zdravého životného štýlu, a preto by mali byť dôvodom na obavy iba diéty bohaté na cukor.