Cukor pre deti - kedy by ste mali kojencom dať sladkosti WELT
Prvý rok bez cukru, toto je odporúčanie, ktoré mnoho rodičov dodržiava pre svoje dieťa. Ale potom? Kedy by ste mali začať pridávať cukor - mali by ste dokonca? Náš autor by v každom prípade chcel.
Prosím, nerozčuľujte sa! Táto symbolická fotografia nemá byť výživovým odporúčaním pre malé deti
Zdroj: Getty Images/Claudia Burlotti
Popoludní so starými rodičmi je tu panvica na čerešne, sladký kastról s čerešňami, pečivo marinované v mlieku, maslo. Na vrch vrstva suchárov, ktorá je posypaná cukrom. „Môže to jesť?“ Pýta sa babičky, chcela by urobiť niečo dobré pre svoju 13-mesačnú vnučku. Nemôže. Moja dcéra by rovnako nemala prijímať cukor, ktorý nie je v mlieku ani v ovocí. Žiadna čokoláda, žiadny puding, žiadne sušienky pre deti, ani teraz, v lete, žiadna zmrzlina.
Babka to vie, ale stále sa pravidelne pýta: „Môže? Teraz konečne? “Podobné je to aj so zvyškom rodiny, mnohí ich chcú kŕmiť sladkosťami. Chlapi, prepáčte, hovorím zakaždým. A premýšľajte: Ó človeče, prvý rok sme zvládli ukážkovo bez cukru, presne tak, ako sa to vždy odporúča - ale teraz, pomaly, sme si mohli dať zmrzlinu spolu! Má rada čokoládu ako ja? Ryža z arašidového masla ako otec? Alebo úplne iná odroda? Ale nie, pravdepodobne zistím, že najskôr v lete 2019 je pre môjho priateľa vec bez cukru už dosť dôležitá, rád by to videl čo najdlhšie.
Niekto, kto démonizuje cukor, a niekto, kto si myslí, že záleží iba na správnom množstve - nie ideálna konštelácia rodičov. Lepšie, ak majú obaja podobné viery alebo je to jedno z nich, potom si ušetríte veľa diskusií. Cez víkend cez raňajky, keď dieťa prejaví veľký záujem o rožky Nutella. Keď vás vidí, že pijete z fľaše s džúsom a vyťahujete na to ruky. Prestaňte vždy, keď sami jete alebo pijete sladkosti.
Ja: Prečo by to nemalo chutiť?
On: Prečo jej chceš dať tak strašne cukor?
Ja: Vždy predstieraš, že chystám držať pohár Nutelly na lyžicu.
On: Nie, ale nemusíme si na ne tak skoro zvykať.
A tak ďalej. Skôr ako znepokojení rodičia zaútočia na stĺpec komentárov: Áno, existujú veľmi dobré argumenty v prospech počiatočného kŕmenia detí bez cukru. Nepotrebujú cukor, nechýba im, stačí im sladkosť ovocia. Existujú štúdie, ktoré naznačujú súvislosť medzi skorou konzumáciou cukru a nezdravými potravinovými preferenciami neskôr. Cukor spôsobuje zubný kaz, cukor je rizikovým faktorom mnohých chorôb, cukor môže spôsobiť obezitu, to všetko si tu môžete prečítať znova, v rozhovore s odborníčkou na výživu Susanne Klausovou: