Cukorový detox - zdravý a štíhly, vyhýbajúc sa sladkostiam
Možné následky nadmerného množstva cukru v strave sú poruchy spánku, cukrovka, ale aj problémy s črevami. Podľa štúdie vo Veľkej Británii sú ľudia, ktorí jedia veľa sladkých vecí, častejšie depresívni a majú zlé spomienky.
Mozog potrebuje glukózu, ale prebytok znamená, že sa tvorí menej nervových buniek. Preto je vhodné konzumovať čo najmenej cukru. Vedkyňa v oblasti zdravia Hannah Frey hovorí, ako na to.
Mozgu chvíľu trvá, kým sa odvykne od cukru
Autor knihy „Zuckerfrei: Die 40 Tag-Challenge“ radí začať radikálne odriekaním spoločnosti Chocolate & Co .: „Je to ťažké, ale účinné!“ To bojuje proti chute a zvykom cukru a chuťové bunky sú na to opäť citlivejšie. prirodzená sladkosť jedla. Odborníci vedia, že oddelenie mozgu od zvyku trvá niekoľko týždňov. Frey preto odporúča 40 dní prísnej abstinencie od sladkostí.
Orechy namiesto cukru
V prvom rade by nemali byť v ponuke žiadne náhrady ako med a javorový sirup. Škrobové zemiaky, tekvica, celozrnné výrobky a výrobky z bielej múky sú tiež tabu počas prvých 30 dní detoxikácie cukru. Najlepšie sa nahradia quinoou a amarantom, orechmi, jadierkami, semenami a mliečnymi výrobkami, vajcami, rybami a mäsom.
Ovocie je povolené, pretože okrem vitamínov obsahuje vlákninu, ktorá zaisťuje, že sa fruktóza dostane do krvi iba pomaly. Ale pozor, nemali by to byť viac ako dve hrste denne! Pretože príliš veľa fruktózy môže viesť k poškodeniu pečene, žalúdočným kŕčom a plynom. Niekedy je za tým dokonca neznášanlivosť, potom by ste mali na chvíľu vynechať ovocie a poradiť sa s lekárom. Prípravky z lekárne pomáhajú telu tráviť.
S denníkom pre viac radosti zo života!
Iba pár minút denníka denne môže spomaliť váš každodenný život a pomôcť vám cítiť sa v živote lepšie. S „6-minútovým denníkom“ si každý deň dáte 6-minútovú prestávku, aby ste sa naučili pozitívne návyky.
Venujte zvýšenú pozornosť zložkám
Najmä v sušenom ovocí je veľa fruktózy ako vysoko koncentrovaný fruktózový sirup v hotových výrobkoch a v džúsoch. Vždy dávajte pozor na zložky musli tyčiniek! Štítky ako „menej sladké“, „s ovocnou sladkosťou“ alebo „ľahké“ označujú ovocný cukor. Všeobecne by ste sa mali vyhnúť všetkému, čo je veľmi spracované, ako sú napríklad praclíkové tyčinky, hranolky, klobása, kyslé uhorky, červená kapusta z nádoby. Aj vo vnútri sa skrýva cukor!
Pozitívny vedľajší účinok: kilogramy vypadávajú
Najlepšie je pripraviť si občerstvenie sami. Proti chuti na sladké pomáha polovica grapefruitu so škoricou. Alebo 200 g mandlí a 150 g ovsa namočíte na noc do vody. Zlejte tekutinu, zvyšok spracujte v mixéri, dolaďte čerstvou vanilkou alebo trochou kakaového prášku. Ideálne je aj kokosové mäso a voda. Pozitívny vedľajší účinok: počas tejto detoxikačnej kúry padajú až tri kilá!
Tip na knihu: Bez cukru - Hannah Frey
Hannah Frey sa vo svojej knihe pýta, či je možný život bez cukru a prečo by to mal človek robiť. Vaše informácie o takzvanom čistom stravovaní sprevádzajú recepty a tipy, ktoré vám pomôžu začať s diétou bez cukru.