Danielov pôst; deň 9 (mandľové mlieko); Marius Cruceru

Dnes bol deň šalátového a mandľového mlieka *.

pôst

Mám problém s metabolizmom vápnika, preto si musím vápnik brať z iných zdrojov. Lyžička sezamu má viac vápnika ako štyri poháre mlieka. Nekonzumujem mlieko, ale konzumujem sezamové mlieko, mandle a iné semená.

Ráno - silné espresso, tentoraz dvojnásobné a mandľové mlieko, asi 400 ml.

poludnie - šalát (pokiaľ je to možné, pozri nedeľný šalát, rovnaký recept! rukola, rímsky šalát, cibuľa, paradajky, petržlenová vňať, ocot a olivový olej).

Potom som pri protokolovom stole na jednej akcii zjedol zemiaky a špongie spolu s dobre precedenou zeleninovou polievkou.

Večer - mandľové mlieko a zvyšný šalát

1 800 prijatých kalórií. 1 000 dát dole.

Niekto sa ma pýtal na mandľové mlieko.

Je to jednoduché. Robím to včera spomenutom Juissenovi. Je to recept na Lagunu.

Nasadil som zátku. Ja som dala asi 150 ml vody. Zapínam auto a mandle, sezamové semiačka a slnečnicu po jednom preceďujem do vane.

Z času na čas som na džem a vápnik dala figu.

Figy a semená zostali vo vode cez noc.

Dnes som nad toto mlieko pridala espresso. Dobrota!