Dávkované pivá sú kontaminované toxickou látkou BPA

S príchodom leta sa výrazne zvyšuje predaj piva na jednu dávku. Pivá balené v hliníkových plechovkách sú ale kontaminované BPA, chemickou látkou nebezpečnou pre ľudské telo, ktorá môže mať veľa negatívnych účinkov na zdravie.

pivá

Predaj piva na dávku rastie po celom svete. V Rumunsku zaznamenal výrobca URBB, ktorý vyrába značky Tuborg, Carlsberg a Skol, nárast predaja piva na dávku o 35%. V USA vzrástol v minulom roku predaj plechoviek od remeselného piva takmer o 30%.

Dávky piva obsahujú bisfenol A (BPA), syntetickú zlúčeninu, ktorá zabraňuje tomu, aby tekutina chutila ako hliník. Už v nízkych dávkach bol BPA spájaný s problémami nervového a reprodukčného systému, cukrovkou, srdcovými chorobami, vývojom prsníkov u mužov a vývojovými problémami detí.

Priemysel BPA a spoločnosti zaoberajúce sa pivom tvrdia, že BPA je bezpečný a že hladina BPA v pive je 450-krát nižšia ako hranica stanovená v EPA o 0,05 miligramov na kilogram telesnej hmotnosti za deň.

látkou

Ale aktivisti poukazujú na to, že hladiny BPA v pive sú pre ľudské telo nebezpečné už vo veľmi malých dávkach. Beer Advocate uvádza, že americký Úrad pre potraviny a liečivá zakázal používanie BPA pri výrobe detských fliaš a balení sušeného mlieka.

„BPA má temnú stránku. Biologicky vyzerá táto zlúčenina veľmi podobne ako estrogén, čo znamená, že ak sa dostane do tela, môže sa správať ako tento silný hormón. Pri požití môže látka BPA bez chuti a zápachu narušiť biologické procesy a ovplyvniť reprodukčný a nervový systém, ako aj vývoj správania, najmä u detí s nedostatočne vyvinutým tráviacim systémom, ktoré chemickú látku nedostatočne metabolizujú.

Stále nie sú k dispozícii jasné informácie o účinkoch, ktoré má BPA na človeka, ale vzhľadom na to, že väčšina ľudí prichádza do styku s BPA prostredníctvom niekoľkých výrobkov (konzervy, určité plastové nádoby a slamka na pitie) a sú chronicky exponovaní. tejto látke odporúčajú niektorí vedci vyhnúť sa produktom, ktoré by s ňou mohli byť kontaminované.

Aj keď má hliník jednu z najvyšších mier recyklácie, jeho výroba je škodlivá pre životné prostredie. Hliník sa získava z bauxitu, usadenej horniny, ktorá sa extrahuje environmentálne invazívnymi a energeticky náročnými procesmi. Proces tavenia a rafinácie hliníka vyžaduje veľa elektriny a emituje skleníkové plyny, ako sú perfluórované uhľovodíky (PFC), polycyklické aromatické uhľovodíky (PAH), fluór, oxid siričitý a oxid uhličitý.

Výroba 0,35 litrového piva môže vyžadovať 2,07 kilowatthodín, v porovnaní s 1,09 kilowatthodinami potrebnými na výrobu fľaše piva rovnakej veľkosti.