DCMedical Diet cum; a vplyv; eaz; zrak na m; sur; čo; predtým; n v; RS

Alzheimerovu chorobu bolo možné v očiach „vidieť“ už v počiatočnom štádiu

vplyv

Diéta môže ovplyvniť náš zrak, presnejšie povedané, môže zvýšiť riziko makulárnej degenerácie s vekom, tvrdia vedci.

Analýza nedávneho vysokokvalitného výskumu ukazuje, že strava môže ovplyvniť riziko vzniku a progresie makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom (zhoršené videnie s vekom). Výsledky sú publikované v Klinickej a experimentálnej oftalmológii.

Systematické preskúmanie zahŕňalo analýzu 18 vysoko kvalitných štúdií. Dodržiavanie stredomorskej stravy bolo spojené s nízkym rizikom progresie makulárnej degenerácie. Východná strava (s vyšším príjmom zeleniny, strukovín, ovocia, celozrnných výrobkov, paradajok a morských plodov) znížila súvislosť s výskytom choroby, zatiaľ čo západná strava (s vyšším príjmom červeného mäsa, spracované mäso, mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, výrobky, hranolky, rafinované zrná a vajcia) mali zvýšenú asociáciu s prevalenciou makulárnej degenerácie.

Vysoká konzumácia zeleniny bohatej na karotenoidy a mastných rýb obsahujúcich omega-3 mastné kyseliny je prospešná pre ľudí s rizikom makulárnej degenerácie. Diéty s vysokým glykemickým indexom a konzumácia alkoholu viac ako dvoch nápojov denne sú spojené s vyšším rizikom zhoršenia videnia.

„Zlepšenie kvality stravovania, zvýšenie príjmu potravín, ktoré obsahujú potrebné živiny v sietnici, a vyhýbanie sa potravinám, ktoré spôsobujú oxidačné poškodenie, budú hrať dôležitú úlohu pri ochrane zraku,“ uviedla hlavná autorka Naoko Chapman z University of Auckland na Novom Zélande.