DCMedical Psycholog Angela No; u 6 trikov až s; nie M; n; nci príliš veľa S; rb; tori
Psychologička Angela Nuțu hovorí, že môžeme použiť 6 jednoduchých trikov, aby sme cez sviatky nakoniec toho veľa nezjedli. Tu sú tie:
V blízkosti zimných prázdnin čoraz viac myslíme na rodinné jedlá plné tradičných dobrôt. Akonáhle sa postavíme pred tieto pochúťky, zdá sa, že nemôžeme prestať jesť. Pod vplyvom tradície, vzdelania a náboženstva majú Rumuni tendenciu sa prejedať, tvrdí psychologička Angela Nuțu. Na sviatky sa Rumuni zvyčajne tlačia v obchodoch, aby si kúpili vybrané jedlá, a úplne zabúdajú na vyváženú stravu.
Podľa názoru psychológa, ktorý je zároveň viceprezidentom Rumunskej asociácie pre hypnózu, je voľný čas, sviatky a najmä sviatky často sprevádzané zmenami v stravovacom správaní.
„Do veľkej miery máme v týchto„ zvláštnych “dňoch tendenciu dávať voľnú ruku hedonistickým aspektom (hľadajúcim potešenie), ktoré z času na čas všetci máme - a keď to môže byť lepšia príležitosť, ak nie sviatky, príležitosť od Dôležitú úlohu zohrávajú psychosociálne faktory, napríklad štúdie ukazujú, že ľudia jedia viac jedla ako obvykle a jedia konkrétne jedlá, keď sú pod vplyvom silných emócií alebo keď majú náladu. špecifický sociálny rámec “, vysvetľuje psychologička Angela Nuțu.
Tradícia a namáčanie
Tradície a zvyky, spoločné kultúrne vzorce slávenia silno ovplyvňujú spôsob stravovania počas zimných prázdnin. Tak ako každé narodeniny prichádzajú s tortou, veľkonočné s jahňacím mäsom, aj pre Rumunov sú Vianoce plné bravčového mäsa a koláčov. A aj keď sa im bežne vyhýbame, je veľmi ťažké prekonať zimné prázdniny bez nich, pretože väčšina z nás má silné detské spomienky na bohaté vianočné jedlá, ktoré naše matky a staré mamy pripravovali mnoho dní. predtým.
„Problém je v tom, že sú to potraviny, ktoré sú ťažšie stráviteľné, a vedú tak k rýchlemu priberaniu, ako aj k zdraviu prospešnému prostrediu. Počas zimných prázdnin sú tráviace ťažkosti a pálenie záhy hlavné zdravotné problémy, ktorým čelíme. Existujú aj štúdie, ktoré ukazujú, že keď sú ľudia spolu, jedia o 20% viac, ako keď sú sami. Je to z jednoduchého dôvodu, že ľudia majú rôzne stravovacie rytmy. Napríklad človek, ktorý zostáva pri stole, aj keď je unavený a všetko ochutnal, stále konzumuje výrobky, pretože ostatní účastníci ešte nedojedli, “hovorí psychologička Angela Nuțu.
Jedlo, ako prostriedok emočnej sebaregulácie
Štúdie tiež ukazujú, že ľudia, ktorí jedia v skupine, menia svoj príjem potravy tak, aby sa priblížili k „priemeru“, pretože sviatky sú obdobím hojnosti, pôžitkov a nie práve zdravotnej starostlivosti, väčšina ľudí má psychologické predispozície. za prejedanie sa pri každom jedle, aj keď to nikto nehovorí nahlas.
„Jedlo funguje aj ako prostriedok emočnej samoregulácie. Dobrá chuť jedla stimuluje oblasť mozgu, ktorá vylučuje dopamín, ktorý je zodpovedný za pocit potešenia. Prázdniny sú pre niektorých z nás obdobím, keď sa zbavíme každodenného stresu, dní pokoja a radosti s rodinou a priateľmi alebo ešte silnejšieho stresora pre tých, ktorí sa v tomto období cítia osamelí. V obidvoch prípadoch sa jedlo stáva dôležitým faktorom pri prekonávaní tohto emočne nabitého obdobia. Keď hovoríme o nutkavom stravovaní, je dobré mať vždy na pamäti, že v prvých chvíľach jedlo prichádza s príjemnými emóciami, spokojnosťou a potešením. Je to len tak, že tieto emócie netrvajú príliš dlho, čoskoro ich nahradia nechutné emócie, keď začnete jesť čoraz viac jedla. Niektorí ľudia sa dokonca cítia odradení tým, čo robia, napriek tomu jedia ďalej, “vysvetľuje.
Sprievodca pre jedákov
Tu je 6 základných pravidiel, ako nepreháňať vianočné a silvestrovské jedlo, ktoré odporúča psychologička Angela Nuțu.
1. Stačí si vziať ako referenčný bod, kde môžete dať voľnú ruku svojim chúťkam, Štedrému dňu a Novému roku. Nemusíte brať do úvahy celé obdobie medzi dvoma sviatkami.
2. Vyvarujte sa nejedeniu celý deň, pretože večer plánujete ísť na rodinnú večeru na vianočnú alebo silvestrovskú párty. Neurobíte nič, iba zvýšite hladinu hladu, čo vás určite povedie k prejedaniu.
3. Po slávnostnom jedle sa pokúste podeliť o zvyšné jedlo so svojimi hosťami a vyhýbajte sa zbytočnému prebytku jedla, ktoré v nadchádzajúcich dňoch nakoniec nadmerne konzumujete.
4. Jedzte pravidelne (najmenej raz za 4 hodiny), je to najjednoduchší spôsob, ako kontrolovať chute.
5. Jedzte čo naj vedome. Očakáva sa, že rodinné jedlá a dlhé diskusie upútajú vašu pozornosť a prinútia vás jesť viac, ako potrebujete. Pomysli na to, ako sa budeš cítiť za deň, týždeň, mesiac. Pracujte s tieňom svojho konania a premýšľajte o tom, čo je nad rámec prvého pocitu, čo je druhý, tretí, ako sa bude vaše telo cítiť po jedle, v ktorom ste jedli nad svoje potreby.
6. Je vhodný čas na uvoľnenie, nie na stanovenie limitov, ale na stanovenie malých cieľov, ktoré sa dajú ľahko dosiahnuť. Môžete sa napríklad zamerať na to, aby ste si pochutnali na všetkých jedlách a pochutnávali si na nich. Pochutnávať si znamená jesť a piť niečo pohodovo a s potešením, aby ste skutočne cítili jeho chuť. Ak sa naučíte vychutnať si a vychutnať si každú chuť, uvidíte, ako sa nakoniec budete stravovať ešte viac vedome, ale aj menej.