Kastról z prosa a jabĺk Kastról z prosa

Vynikajúca alternatíva k kastrólu s mliečnym pudingom

Proso je rozprávkovým zdrojom minerálov a stopových prvkov. Lahodný spôsob, ako začleniť toto zrno do svojej stravy. Jednoduchý a chutný recept na doplnenie prosa do vašej stravy. Tento proso kastról je rafinovaný tvarohom a jablkami. Ovocie môžete samozrejme zameniť alebo pridať iný druh ovocia.

  • 270 g prosa
  • 540 ml mlieka
  • 4 - 5 lyžíc cukru alebo agávového sirupu
  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 1 vajce
  • 2 jablká
  • asi 2 hrste nakrájaných mandlí
  • škorica
  • 6 malých kúskov masla

kastról

  1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
  2. Proso s mliekom a sirupom cukor/agáve privedieme do varu a za stáleho miešania dusíme ďalej asi 10 minút.
  3. Medzitým umyjeme, olúpeme a nakrájame jablká na malé kúsky.
  4. Uvarenú proso kašu zmiešame s tvarohom a vajcom a vmiešame kúsky jablka.
  5. Túto zmes nalejte do maslom vymasteného pekáča (asi 35 x 25) a posypte nakrájanými mandľami, škoricou a malými lupienkami masla.
  6. Kastról pečieme na 180 stupňov asi 30 minút.