DCMedical Rýchle občerstvenie súvisiace s astmou; a ďalšie alergické ochorenia

Nový prehľad štúdie, publikovaný v časopise Respirology, odhaľuje súvislosť medzi konzumáciou rýchleho občerstvenia a zvýšenou pravdepodobnosťou astmy, sipotu a niekoľkých ďalších alergických stavov, ako je alergia na peľ, dermatitída. atopická a rinokonjunktivitída.

dcmedical

Analýza publikovaná v časopise Respirology obsahovala 16 štúdií. Pokiaľ ide o rôzne druhy konzumácie rýchleho občerstvenia, spotreba hamburgerov bola najviditeľnejšie spojená s alergickými ochoreniami spôsobom závislým od dávky, bez ohľadu na príjem spotrebiteľa.

Ako to funguje

Prečo majú tieto účinky? Príčiny zatiaľ nie sú objasnené veľmi jasne, ale niektoré dôležité veci sú známe, poznamenávajú autori. Napríklad v analýze poznamenávajú, že nasýtené mastné kyseliny môžu aktivovať receptory podobné Toll, čo vedie k uvoľňovaniu prozápalových cytokínov (TNF-a a IL-6) a imunitných reakcií sprostredkovaných nukleárnym faktorom (NF) -kB. ktoré môžu prispievať k chronickým zápalovým ochoreniam dýchacích ciest.

Autori analýzy poznamenali, že nekvalitná strava pravdepodobne prispeje k rozvoju a progresii astmy a alergií prostredníctvom viacerých mechanizmov.

„Sú potrebné ďalšie štúdie, aby sa potvrdili vzťahy zdôraznené v tejto analýze a aby sa zistili potenciálne príčinné súvislosti medzi konzumáciou rýchleho občerstvenia a alergickými ochoreniami,“ uviedol hlavný autor Dr. Gang Wang z West China Hospital, Sichuan University, v r. - materiál publikovaný Wileyom.

Prevalencia astmy a atopických chorôb, ako sú ekzémy (atopická dermatitída), alergická nádcha (alergia na peľ) a rinokonjunktivitída, sa v posledných desaťročiach dramaticky zvýšila. Analýza ukazuje, že tieto choroby majú nejasnú etiológiu a značnú dodatočnú záťaž pre systém zdravotníctva, pričom majú vplyv na znižovanie kvality života pacientov.

Analýzu je možné študovať celú TU.