DCNews Ciorb; zemiakov s c; RNA; a fajčí; a

Zemiaková polievka s údenými párkami je potešením. Ak na to nedáte slovo, musíte to vyskúšať. Tu je postup, ako to pripraviť.

zemiakov

prísady

100 g červenej cibule 2 lyžice slnečnicového oleja alebo pasta so soľou a korením (pozrite si, ako sa pripravuje pasta z červeného korenia) 700 gr zeleniny (mrkva a petržlenová vňať) 2 paradajky 1 paprika zelerové listy a smrekovec 5 podľa vkusu 1 500 kg zemiakov údený 500 ml boršč alebo 2-3 lyžice jablčného octu 300 gr kyslej smotany petržlenovej vňate alebo zeleného estragónu podľa chuti

Zemiaková polievka s údenými párkami. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju nadrobno. Vložte cibuľu do vysokého hrnca, zalejte 2 lyžicami slnečnicového oleja, potom hrniec dajte na silný oheň. Cibuľu podľa chuti dochutíme soľou alebo posolenou paprikovou pastou a cibuľu dusíme, kým nebude sklovitá

Zemiaková polievka s údenými párkami. Medzitým olúpte a nakrájajte zeleninu, nakrájajte paradajky a papriky, potom ich vložte do hrnca, uvádza retetedecasa.com. Asi po 5 minútach znížime teplotu a pridáme niekoľko nakrájaných listov zeleru a modřínu. Zemiaky ošúpte, nakrájajte na malé kocky a potom ich vložte do hrnca. Klobásy nakrájajte na plátky hrubé asi pol prsta a vložte ich do hrnca.

Zemiaková polievka s údenými párkami. Hrniec naplníme vlažnou vodou a polievku dusíme na miernom ohni, kým suroviny nie sú mäkké. Pridajte polievku podľa chuti s borščom alebo jablčným octom. Vložte krém do misy a na vrch dajte 1-2 lyžice horúcej šťavy z polievky, potom ingrediencie dobre premiešajte.

Zemiaková polievka s údenými párkami. Nalejte smotanu do hrnca a vmiešajte polievku, počkajte, kým zovrie, potom pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať alebo estragón podľa chuti a duste ešte 1 - 2 minúty.