DCNews Cumin, lacné korenie, ktoré vám pomáha; s; sl; BE; ty

Kmín, ktorý sa používa ako celé alebo mleté ​​semeno, vám pomôže schudnúť rýchlejšie ako iné korenie.

cumin

Kmín sa vždy používa na ochutenie v malom množstve, neovplyvňuje kalorický príjem kulinárskych prípravkov. Namiesto toho im koncentrácia v éterických olejoch dáva zaujímavé vlastnosti, podľa objemu „100 potravín pre zdravý život“.

Reguluje trávenie

Kmín má veľmi dobrý vplyv na trávenie. Kmín má spazmolytický účinok a obmedzuje nadúvanie a uľahčuje trávenie mierne ťažších jedál.

Ich bakteriostatický účinok umožňuje prevenciu črevných infekcií a rovnováhu črevnej flóry.

Ako pripraviť kmín

V kulinárskych receptoch sa kmín pridáva do gulášov, kari, kuskusu. Pokojne pridajte lyžičku kmínu do kapusty, zeleninových hrncov, šošovicovej polievky, polievky alebo fazuľového guláša. Tieto prípravky sú teda ľahšie stráviteľné. Šalát z červenej repy je vynikajúci s chrenom, kmínom a petržlenovou vňaťou. Je vynikajúci pri chudnutí.

Kmínový čaj

Tu je recept na kmínový čaj, ktorý je obzvlášť užitočný pri chudnutí.

Potrebujete: 150 ml vody, 1 lyžičku vyprážaných semien kmínu.

Príprava: dajte vodu na žehličku a po uvarení pridajte kmín. Necháme chvíľu prevrieť, potom odstavíme z ohňa a necháme 5 minút prikryté.

Čaj preceďte. Môžete pridať trochu medu a citrónovej šťavy.

Konzumujte 1 - 2 šálky denne, po obede alebo večer.