DCNews Čo ak; nt; MPL; s telom t; u dac; nie viac m; n; nci p; vziať

Čoraz viac ľudí už neje chlieb a snaží sa dodržiavať diéty, ktoré neobsahujú rýchle sacharidy. Tisíce blogerov zdieľali veľa informácií o tom, čo sa zmenilo v ich živote, pretože sa rozhodli vzdať sa výrobkov na báze múky. Výsledky sú skutočne pôsobivé: pokožka sa stáva zdravšou, chudne a stáva sa energickejšou.

dcnews

Pšeničné zrná sú bohaté na vitamíny. Po spracovaní obilnín však zmiznú. Aj kvalitné biele múky si pred spracovaním ponechajú iba 30% prospešných látok, ktoré obsahujú, a bohužiaľ sa tieto látky stanú neaktívnymi už po 2 týždňoch.

Dopyt po pšenici rastie. Aby sa farmári vyrovnali, používajú pesticídy. Okrem toho pri výrobe bielej múky používajú výrobcovia rovnaké látky, ktoré používame na umývanie: benzoylperoxid, persírany a oxid chloričitý. Pred zakúpením chleba sa uistite, či je vyrobený z organickej múky, nie z rafinovanej. Rafinovaná múka sa podrobí vyššie opísaným postupom.

Ak človek konzumuje väčšinou výrobky z múky, môžu sa u neho vyskytnúť kožné problémy. Akné je zvyčajne spôsobené lepkom (z latinského slova „lepidlo“) obsiahnutým v chlebe. Telo nemôže vylučovať lepok, takže spôsobuje aj poškodenie čriev. Pred návštevou kozmetiky alebo dermatológa skúste najskôr zmeniť stravu.

Lepok môže spôsobiť rôzne zažívacie ťažkosti. Celozrnný chlieb obsahuje dôležitý prvok - vlákninu - zatiaľ čo výrobky z múky tento nemajú. 5-6 krajcov celozrnného chleba denne vám dodá dostatok vlákniny, aby ste splnili dennú normu. Ak chcete túto normu dosiahnuť konzumáciou ovocia a zeleniny, budete musieť zjesť 14 jabĺk, 21 mrkvy, 25 paradajok alebo asi 5 libier uhoriek.

Biela múka zvyšuje hladinu cukru v krvi a v dôsledku toho zvyšuje hladinu inzulínu. Keď zjete krajec chleba, váš cukor v krvi rýchlo stúpa, ale potom rýchlo klesá a začnete sa cítiť horšie a chcete jesť rýchlejšie sacharidy, aby ste sa cítili lepšie. Takéto drastické zmeny cukru v krvi môžu viesť dokonca k cukrovke.

Viac ako 70% ľudí, ktorí už nejedia chlieb, chudne počas prvých 2 týždňov. Plátok stredne veľkého chleba obsahuje 0,6 g vlákniny a ďalšie zložky sa premenia na telesný tuk. Glykemický index pre chlieb je ešte vyšší ako pre čokoládu. A škrob obsiahnutý v pečive sa rozpadne v zažívacom trakte a premení sa na glukózu, ktorá sa dostane do krvi, čo znamená, že vám čoskoro spôsobí hlad.