Death-by-Chocolate Nízko sacharidový čokoládový tvarohový koláč - Staupitopia bez cukru
12. septembra 2017 od spoločnosti Staupitopia
Ak máte radi čokoládu a milujete tvarohový koláč, mali by ste vyskúšať tento čokoládový tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov
Čokoláda a tvarohový koláč sa dajú úžasne kombinovať. Buď v jednotlivých vrstvách, ako v tvarohovom koláči s nízkym obsahom sacharidov, alebo spolu, ako v tomto super lahodnom tvarohovom čokoláde s nízkym obsahom sacharidov.
Všetko závisí od správneho kakaového prášku!
Nie všetok kakaový prášok je stvorený rovnako. Ak chcete upiecť vynikajúci čokoládový koláč, mali by ste použiť kvalitný kakaový prášok *.
V našich supermarketoch alebo online obchodoch je veľký výber lacného kakaového prášku. Samozrejme, spočiatku je lákavé vziať si jeden. Dezilúzia zvyčajne nastane až po vyskúšaní receptu a nevydáva arómu, ktorá nie je taká intenzívna, ako ste si v skutočnosti predstavovali.
Rozdiel v chuti medzi odrodami kakaového prášku je obrovský. Ak komerčný kakaový prášok vonia a chutí skôr neutrálne, kvalitný kakaový prášok * šíri intenzívnu a lahodnú kakaovú chuť.
Ak chcete piecť s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste použiť odolejovaný kakaový prášok *. Vďaka tomu majú nízkosacharidové pečivo lepšiu konzistenciu a sú tiež vhodnejšie na výrobu vlastnej nízkosacharidovej čokolády kvôli nižšiemu obsahu tuku.
Takto sa vyrába čokoládový tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov
Najskôr spolu dobre zmiešajte kakaový prášok *, guarovú gumu * a práškový erytritol *.
Mimochodom, na rozomletie erytritolu je potrebný len malý smoothie maker *.
Potom vložíte vajcia, smotanu, vlákninový sirup * a tvarohový krém do mixovacej misy a všetko spolu dobre premiešate. Keď ste všetko premiešali na hladkú hmotu, necháte za stáleho miešania vniknúť kakaovú práškovú zmes. Cesto na tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov je teraz pripravené.
Ďalej potrebujete formu na vyformovanie pružiny s priemerom 20 cm * vyloženú papierom na pečenie. Toto najjednoduchšie namastíte sprejom na pečenie * a potom cesto naplníte do formy.
Cesto pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov horného a spodného ohňa asi 50 až 60 minút.
Po upečení čokoládového cheesecaku s nízkym obsahom sacharidov je najlepšie nechať ho na panvici úplne vychladnúť. Potom ho môžete opatrne vybrať z formy.
Ak chcete, môžete koláč teraz potrieť domácou tmavou čokoládou bez cukru a nakrájať, akonáhle čokoláda stuhne.
Tip: Poznáte už moju stránku na Pintereste? Tu nájdete nespočet ďalších receptov s nízkym obsahom sacharidov v rôznych kategóriách. Pozrieť sa!
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac