Dedina, kde ľudia ľahko prekročia vek 100 rokov
Zdá sa, že rozmarín je tajomstvom dlhšieho života v malej dedine v Taliansku.
Stredomorská strava je dobre známa pre svoje výhody pre ľudský organizmus. Vedcov však ohromil ukážkový zdravotný stav obyvateľov určitého regiónu Talianska, píše gustarte.ro.
Vedci z Lekárskej fakulty v San Diegu spojili sily s univerzitou La Sapienza v Ríme, aby študovali 300 subjektov vo veku nad 100 rokov a všetky z tej istej talianskej dediny. Acciaroli je známy tým, že má najnižšiu mieru srdcových chorôb alebo Alzheimerového syndrómu medzi populáciou, ďaleko presahuje 83-ročnú dĺžku života Talianov.
Vedci si všimli, že tu všetci obyvatelia jedia veľa rozmarínu a veria, že na ich dlhovekosť vplýva práve strava.
„Sme prvými výskumníkmi, ktorí mohli študovať populáciu Acciaroli,“ hovorí Alan Maisel, kardiológ a profesor na San Diego School of Medicine.
„Účelom tejto dlhodobej štúdie je zistiť, prečo týchto 300 ľudí žije tak dlho, a to vykonaním kompletnej genetickej analýzy a osobitným skúmaním ich životného štýlu a stravovania,“ hovorí Maisel.
"Všimol som si, že v ich strave je veľa rozmarínu, výnimočnej rastliny, ale tiež to, že robia veľa dlhých túr v horách, aby si túto rastlinu zaobstarali. A toto cvičenie založené na ich životnom štýle tiež jednoznačne prispieva k starobe," hovorí ďalší výskumník.
„Stredomorská strava a životný štýl sú pre srdce veľmi zdravé a zabraňujú cukrovke typu 2, niektorým druhom rakoviny a demencii. Budeme musieť zistiť, či je jediná potravina v strave, konkrétne rozmarín, zodpovedná za ich účinky na zdravie alebo či je Ide o kombináciu mnohých faktorov - vysoká konzumácia ovocia, zeleniny, rastlín, rýb, olivového oleja ako hlavného zdroja tukov, mierne množstvo vína a časté prechádzky, “hovorí Jessica Fishman Levinson, odborníčka na výživu a výskumná pracovníčka spoločnosti Nutritioulicious.