Denná strava a imunita - dom Natur
Často prechladnete, nech sa staráte o to, aby ste sa primerane obliekli alebo aby ste sa nevystavovali chladu alebo nadmernému teplu? Znamená to, že máte nízku imunitu. Okrem nepohodlia spôsobeného častými chorobami je tu aj nepríjemná časť. Počas obdobia zotavenia po chorobe máme všetci tendenciu vzdávať sa starostlivosti o svoj fyzický vzhľad a jesť jedlá, ktorým by sme sa za bežných okolností vyhýbali.
Našťastie si môžeme imunitu posilniť aj stravou, vyrovnávaním sa so sezónnymi chorobami a udržaním si postavy.
Poďme pochopiť imunitný systém
Pod imunitou rozumieme schopnosť tela odolávať infekciám alebo toxínom pomocou protilátok. Táto ochrana sa vykonáva prirodzene, ale niektoré faktory, ako napríklad stres, nezdravá strava alebo sedavý životný štýl, spôsobujú, že vnútorné prostriedky tela na boj proti infekciám sú neúčinné.
Bunky imunitného systému sú súborom komplexných interakcií zahŕňajúcich rôzne orgány, látky a štruktúry, vrátane bielych krviniek, lymfatických ciev, miechy, špecializovaných buniek v určitých tkanivách tela a špecializovaných látok nazývaných sérové faktory, ktoré sú prítomné v krvi. Hrubé črevo a pečeň podporujú trávenie a koordinujú niektoré z týchto buniek. Posledné štúdie ukazujú, že odolnosť voči chorobám a liečivá sila tela sa dosahujú hlavne zvnútra a jedlo v tejto rovnici hrá kľúčovú úlohu.
Aby tento prírodný „štít“ fungoval, musí byť telo neustále detoxikované, a to sa deje predovšetkým správnou výživou. Silný imunitný systém nás chráni pred rôznymi chorobami, od bežného nachladnutia až po vážnejšie stavy.
Úloha stravy v imunitnom systéme
Diéta plná kalórií a nedostatku výživných látok nielenže splodí, ale aj nerovnováha v tele, otvára cestu voľným radikálom a podporuje infekcie. Rafinované cukry v sladkostiach sú zodpovedné aj za nerovnováhu v žalúdočnej flóre. Zanechávajú škodlivé baktérie cestu do črevného traktu a oslabujú tak odolnosť voči chorobám.
Aby ste tak často neprechladli, myslite na Hippokratovu radu: jedlo by sa malo považovať za liek. Vyberte si jedlo podľa liečivej kapacity jedla. Musíte si len vybrať potraviny, ktoré obsahujú pre organizmus cenné živiny, ktoré sú plné a veľmi chutné.!
Ponuka na zvýšenie imunity
Aby ste mali imunitu voči železu, musíte do denného menu zaradiť určité skupiny potravín.
Zelenina, najmä tie so zelenými listami sú bohaté na antioxidanty. Denne jedzte zeleninový šalát. Pre obmenu a zvýšený príjem antioxidantov pridajte korene: mrkvu, zeler, paštrnák alebo repu. Pre extra sýtosť môžete tiež pridať semiačka alebo orechy/mandle/borovicové semiačka.
ovocie sú tiež skvelým zdrojom antioxidantov. Môžete jesť bobule, citrusové plody, slivky alebo jablká, ale podľa sezóny sa môžete zamerať aj na ovocie, ktoré nájdete na trhu.
Semená ľanu, chia alebo quinoa, mandle a lieskové orechy Nevarené jedlá obsahujú „dobré“ tuky, ktoré pomáhajú telu správne fungovať.
Súčasťou denného menu by mali byť nielen šaláty, ale aj zeleninové ozdoby, najmä tie v pare. Nedávajte si pozor na strukoviny: hrášok, fazuľa, šošovica alebo cícer môžu byť kedykoľvek na obed alebo na večeru plné.
Superpotraviny pre imunitu
Šalát, rukola, špenát, kapusta, brokolica, kel alebo karfiol obsahujú fytonutrienty, ktoré prispievajú k tvorbe protilátok, a tým zvyšujú odolnosť tela voči vírusom. Fytonutrienty sú spolu s vitamínmi a minerálmi veľmi dôležité v zdravej výžive. Stimulujú produkciu buniek, ktoré detoxikujú pečeň a chránia črevo pred škodlivými baktériami. Najlepšie účinky sa dosahujú pri konzumácii týchto surových jedál, v šalátoch alebo pri varení - v pare.
Cibuľa, pór a cesnak sú dobré nielen na dochutenie jedla, ale aj na podporu imunity. Sírne zlúčeniny, ktoré im dodávajú charakteristickú ostrosť, majú protizápalové, antivírusové a protirakovinové účinky. Pred konzumáciou tejto zeleniny ju nakrájajte na malé kúsky, aby sa podporilo uvoľňovanie imunostimulačných látok.
huby - či už sú to šampiňóny, portobello, pleuroty alebo ázijské huby (napríklad shiitake, maitake alebo reishi), všetky majú antimikrobiálne účinky a podporujú posilnenie imunity. Telo teda môže bojovať proti rôznym patogénom. Huby obsahujú inhibičné látky, ktoré riadia vírusy a brzdia vývoj rakovinových nádorov.
Bobule, tieto sladko-kyslé pochúťky regulujú bakteriálne infekcie močových ciest pomocou antokyanov, antioxidantov, ktoré zmierňujú zápal a chránia organizmus pred voľnými radikálmi. Kyselina elagová, polyfenol s antioxidačnými vlastnosťami, ktorý sa nachádza v bobuliach a granátových jablkách, ničí takmer akýkoľvek typ mikróbov.
Semená, lieskové orechy a vlašské orechy sú plné zdravých bielkovín a tukov. Okrem minerálov a vitamínu E sú semená najbohatším zdrojom lignanov, teda zlúčenín s protizápalovými a protirakovinovými vlastnosťami. Znižujú tiež hladinu cholesterolu a znižujú riziko srdcových chorôb.
Aj keď tieto tipy môžu pomôcť zvýšiť vašu imunitu, odporúčame vám vyhľadať lekársku pomoc, keď zistíte, že vaše telo je často postihnuté chorobami alebo infekciami, aby ste predišli ďalším zdravotným problémom, ktoré sa pri tom môžu vyskytnúť.