Denník jedál
Vzhľadom na to, že sa blíži Veľká noc a po období pôstu je tu niekoľko dní plných dobrôt, nižšie uvádzame článok, ktorý napísal Dr. Alin Popescu o dôležitosti potravinového denníka pri regulácii hmotnosti.
Potravinový denník je písomný záznam a ? čo najpresnejšie ? všetkého, čo pijete (okrem čistej vody a nesladeného čaju) a toho, čo jete, s presnými hodinami a množstvami (neexistuje ŽIADNA diéta BEZ kuchynskej váhy!), po určitý čas, ? zvyčajne týždeň. Je to podľa môjho názoru najsilnejší nástroj na hodnotenie a kontrolu stravy. Okrem toho to môže byť v strednodobom a dlhodobom horizonte silný prvok sebamotivácie.
Potravinový denník vám pomôže sebahodnotiť a kontrolovať stravu. Väčšina z nás už vie, aké potraviny nás približujú k nášmu cieľu (a je prirodzené, že ich v denníku nájdeme čo najčastejšie), ale aj potraviny, ktoré nás od neho odoberajú. alebo zriedkavejšie prípady a niektoré napríklad ako alkohol dokonca chýbajú!). Ak sa môžete poradiť aj s odborníkom na výživu, bude časopis ešte užitočnejší. V podstate spolu s požadovanými lekárskymi testami je časopis ten, ktorý ? otvára spoluprácu medzi pacientom a lekárom!
Vedenie týždenníka o príjme potravy je podľa Dr. Christophera J. Mosunica, špecialistu na správu hmotnosti a cukrovky v nemocnici Greenwich v Connecticute, jednou z najlepších metód používaných úspešnými dietermi.
„? Vedenie denného denníka skonzumovaného jedla je ako cvičenie; Ak to robíte pravidelne, vždy vám pomôže schudnúť, “uviedol podľa HealthDay.
„Môžem svojich pacientov rozdeliť do dvoch skupín. Tí, ktorí si vedú denník, a tí, ktorí si nie. Tí, ktorí si denník vedú, majú väčšinou veľmi dobré výsledky a pracujem s nimi takmer 12 týždňov. Tí, ktorí si nevedú denník, sú ľudia, s ktorými niekedy roky pracujem “?, povedal doktor Mosunic.
Vysvetlenie je také, že tí, ktorí držia diéty a píšu do týždenníka, sú úspešnejší, pretože sú ochotní rozpoznať každú potravinu (druh, množstvo, príprava), ktorú zjedli, čo jasne ukazuje, koľko majú kalórií. spotrebované v ten deň. V ich životoch je organizácia!
Je tiež potrebné poznamenať, že stravovacie správanie je určite do značnej miery ovplyvnené emóciami okamihu, akejkoľvek povahy alebo trvania. Často ide o osobné, rodinné alebo profesionálne problémy, ktoré vyvolávajú stav úzkosti, stresu alebo nervozity (tiesne). Môže to však byť aj pocit radosti, šťastia, ktorý nás rozladí v stravovacích návykoch (eustres).
Tieto pocity a nálady vedú k odlišnému správaniu v závislosti od jednotlivca:
a) buď nepretržité „? okusovanie“, násilné záchvaty hladu alebo dokonca jedlo navyše. Stravovanie sa stáva senzáciou alebo drogou, ktorá upokojuje alebo stimuluje. V skutočnosti sa uchýlime k jedlu, aby sme našli nejakú ochranu;
b) buď nedostatok chuti do jedla, ktorý vyplýva z monotónnosti výberu jedla, alebo ešte častejšie z absencie jedného alebo viacerých jedál. Emočné stavy jednoducho prerušia naše pocity hladu, ktoré sú kladené na pozadie našimi novými obavami.
A tieto aspekty preto vidieť v potravinovom denníku - cennom sprievodcovi pre vás, ale najmä pre lekára, ktorý je vám nablízku.!