Denný plán diéty Brigitte - FOCUS Online
Zaznamenala sa chyba?
Každý môže zjesť toľko hlavných jedál a občerstvenia, koľko chce za deň - hlavné je, že nie je prekročený maximálny počet kalórií 1 200. Tu je príklad dňa s Brigittovou diétou, všetky recepty sa počítajú pre jednu osobu, pokiaľ nie je uvedené inak:
Ráno:
Miešaná šunka s mrkvovou šťavou
1 veľká paradajka
1 vajce
1 polievková lyžica mlieka (1,5% tuku)
Soľ, korenie, olej na mazanie
1 plátok celozrnného toastu
1 - 2 lyžice paradajkového kečupu
30 g plátkov šunky tenkých plátkov
½ čajovej lyžičky agávového sirupu
1 šťava z pomaranča
150 ml mrkvovej šťavy
Príprava:
Štvrtina a jadro paradajky. Semienka nakrájame nadrobno. Dužinu nakrájame na pásiky. Vajce, mlieko, paradajkové semiačka, soľ a korenie spolu vyšľaháme. Panvicu potrieme tenkou vrstvou oleja a zohrejeme. Pridajte vajce a opečte praženicu. Toasty opečieme, potrieme kečupom a navrch dáme šunku, praženicu a paradajkové prúžky. Korenie. Primiešame sirup, pomarančový a mrkvový džús a zapijeme ním.
Výživová hodnota: cca 295 kcal, 9 g tuku
Občerstvenie:
30 g ovčieho syra (9,5% tuku)
10 - 15 kusov sušenej papáje (obchod so zdravou výživou)
Fetu nakrájame na kúsky veľké ako sústo a podávame s kúskami papája.
Výživová hodnota: 80 kcal, 3 g tuku
Poludnie:
Hovädzí guláš s červenou kapustou a zemiakmi
150 g hovädzieho guláša
5 g slnečnicového oleja
25 g cibule
5 g cesnaku
trochu jodidovanej soli
trochu korenia
nejaká paprika
50 ml zeleninového vývaru
5 g paradajkovej pasty
75 g papriky (červená)
50 g húb
10 g kyslej smotany
175 g zemiakov
190 g červenej kapusty (konzervované)
Príprava:
Guláš opečieme na rozpálenom oleji rovnomerne zo všetkých strán. Cibuľu nakrájajte na jemné kocky, pretlačte cesnak a osmažte s nimi. Dochutíme soľou, korením a paprikou, ochutíme zeleninovým vývarom, vmiešame paradajkový pretlak a dusíme v uzavretom hrnci asi 45 minút.
Zemiaky uvaríme v šupke. Medzitým si očistíme zeleninu, nakrájame papriky na malé kúsky a šampiňóny na plátky. Pripravte si červenú kapustu podľa pokynov na obale. Asi 10 minút pred koncom doby varenia pridajte do guláša kúsky papriky a po ďalších 5 minútach pridajte plátky húb. Guláš dochutíme kyslou smotanou a dobre dochutíme soľou a korením. Zemiaky ošúpeme a podávame s guľášom.
Výživová hodnota: 430 kcal, 15 g tuku
Občerstvenie:
1 ružový grapefruit
2 lyžice sójového vanilkového krému
Príprava:
Stlačte polovicu grapefruitu a zmiešajte so sójovým vanilkovým krémom. Zvyšok grepu silno ošúpte, nakrájajte na kúsky a podávajte s vanilkovým krémom.
Výživová hodnota: cca 100 kcal, 1 g tuku
Večer:
Čínska ryžová polievka (2 osoby)
3 jarné cibuľky
20 g zázvorovej hľuzy
1 strúčik cesnaku
60 g prírodnej alebo celozrnnej ryže
1 - 2 struky kardamónu
400 ml zeleninového vývaru
2 lyžice sójovej omáčky
200 g zeleniny (napr. Mrkva, huby, mrazený hrášok)
2 čajové lyžičky balzamikového octu
1 polievková lyžica pražených arašidov
2 plátky chrumkavého chleba
30 g varenej šunky
1 veľká paradajka
Príprava:
Bielu z jarnej cibuľky, zázvoru a cesnaku nakrájajte najemno. Privedieme do varu s ryžou, kardamónom, vývarom a sójovou omáčkou, potom varíme 20 minút na miernom ohni. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky, pridajte a povarte ďalších 10 minút. Dochutíme podľa chuti balzamikovým octom, posypeme posekanými arašidmi a nakrájaným pórom zelenej. Chrumkavý chlieb obložíme šunkou a paradajkou a podávame s ním.