Detská kaša so špargľou, zemiakmi a kuracím mäsom
Recept na detskú kašu so špargľou, zemiakmi a kuracím mäsom ako doplnkovou výživou pre dieťa
Detská kaša so špargľou, zemiakmi a kuracím mäsom je lahodná jarná kaša, ktorú odporúčam pre deti od zhruba 9 mesiacov. Keďže sme všetci fanúšikmi špargle so zemiakmi a kuracím mäsom, vždy som zo všetkého uvarila veľkú porciu a potom som ju pred ochutením pre detskú kašu jednoducho odobrala.
Špargľa má dobrý tráviaci účinok, pretože má vysoký obsah zdravej vlákniny. Je však tiež dosť dehydratačný, a preto by nemal skončiť v strave dieťaťa príliš často alebo príliš skoro. Vo veku 9 - 10 mesiacov to už môžete vyskúšať pre svoje dieťa.
- Ingrediencie pre detskú výživu so špargľou, zemiakmi a kuracím mäsom
- 50 g zemiakov
- 100 g bielej špargle (alebo 50 g špargle, 50 g zeleného hrášku pre jemnejšiu chuť)
- 30 g kuracieho mäsa
- 1-2 lyžičky masla
Ako pripraviť detskú výživu so špargľou
- Najskôr olúpte zemiaky a špargľu a obe nakrájajte na malé kúsky. Rovnako tak na kocky nakrájate kura. Všetko spolu dáme do malého hrnca, mierne podlejeme vodou a privedieme k varu.
- Potom špargľu, zemiaky a kuracie mäso dusíme 12 minút so zatvoreným vekom.
- Potom všetko vrátane varnej tekutiny pretlačte na jemnú detskú kašu a vmiešajte lyžičku masla. Pretože táto detská výživa neobsahuje šťavu, odporúčam ako dezert pár lyžíc ovocného pyré. Obsiahnutý vitamín C podporuje detský organizmus v optimálnom využití ďalších výživných látok.
Na ceste k rodinnému jedlu môžete tiež zemiaky jednoducho roztlačiť a podávať mäso ako malé tyčinky pre vaše dieťa. Zo špargle by som však dieťaťu odporučil iba nevyčistené hlavičky, pretože zvyšok je dosť vláknitý.
Toto detské jedlo môžete pripraviť veľmi dobre vopred. Tipy, ako na to, nájdete v mojom článku Mrazenie detskej výživy.