Detské jedlo pod mikroskopom - VO FORME
Ak veríte reklame, možno si myslíte, že deti potrebujú špeciálne jedlá, aby zostali zdravé a fit. Je to správne?
Na tému jedlo Pre cieľovú skupinu rodín
Detský ovocný tvaroh, detské polievky a zajačia klobása lákajú deti zbierkovými obrázkami a mini hračkami. A so sľubmi ako „s cenným medom“ alebo s „extra dávkou mlieka“ tiež rodičia.
Jedlo pre deti je ale nadbytočné. Väčšina z nich je príliš tučná, príliš sladká, obsahuje príliš veľa prísad a je navyše drahá.
Zdravé deti môžu byť po prvom roku života bezpečne a zdravo kŕmené konvenčnými potravinami. Odporúčanie preto znie: Potraviny pre deti kupujte iba vo výnimočných prípadoch a čo najčastejšie hľadajte zdravú alternatívu.
IN FORM projekty
Raňajkové občerstvenie
Kukuričné lupienky, čokoládové občerstvenie & Co. zvyčajne obsahujú málo (celého) zrna, ale veľa cukru (40 percent a viac) a často veľa farieb a príchutí. Aj detské musli majú často dostatok cukru a tukov. Vďaka prídavku vitamínov a minerálnych látok sa detská výživa neodporúča. Müsli vyrobené z rôznych cereálnych vločiek, orechov, sušeného alebo čerstvého ovocia s jogurtom alebo mliekom je jednoznačne lepšie ako väčšina raňajkových cereálií pripravených na konzumáciu.
Tip: Zmiešajte müsli s vašimi deťmi podľa vašej chuti, ale z prírodných surovín. Ak sa nechcete zaobísť bez hotového musli, mali by ste sa uistiť, že obsahuje „pravé“ obilné vločky a že bolo pridaných málo alebo vôbec žiadne množstvo cukru.
Detský ovocný tvaroh & Co
Deti nepotrebujú špeciálne mliečne výrobky. Mnohé z nich obsahujú dostatok tuku, pretože sú vyrobené nielen z plnotučného mlieka s 3,5 percentami tuku, ale napríklad aj zo smotanového syra so šiestimi až deviatimi percentami tuku a tiež z veľkého množstva cukru. A množstvo pridaného ovocia je zvyčajne len veľmi malé.
Tip: Ponúknite svojim deťom prírodný jogurt alebo kyslé mlieko zmiešané s čerstvým ovocím, domácim džemom alebo želé z červeného ovocia.
Detské čokoládové tyčinky a mliečne tyčinky
Aj keď sú tieto potraviny inzerované ako „obzvlášť odporúčané pre deti“, nijako sa nelíšia od bežných sladkostí. Ani nadbytočná porcia mlieka nič nezmení na tom, že obsahuje dostatok cukru a tukov a málo zŕn.
Tip: Príležitostne prekvapte svoje deti mliečnou tyčinkou, detskou čokoládovou tyčinkou alebo niečím iným. Ujasnite si však, že ide o cukrík a nie o zdravé občerstvenie.
Jedlo obohatené o živiny
Jedlo a nápoje obohatené o vitamín C, vápnik, železo alebo iné výživné látky nie sú pre zdravé deti, ktoré sa stravujú rozmanitou stravou, potrebné. Výnimkou je iba jód. Nedostatok jódu nie je pre nás nič neobvyklé. Preto by ste mali používať jodidovanú kuchynskú soľ a potraviny vyrobené z jodidovanej kuchynskej soli.
Tip: Rozmaznávajte svoje deti každý deň pestrou zmiešanou stravou (optimalizovaná zmiešaná strava). To im dáva všetky živiny, ktoré potrebujú pre svoj vývoj.
nápoje
Miešané mliečne nápoje často propagujú „extra porciu“ vápnika, ale vďaka ich vysokému obsahu cukru nie sú vhodné na potlačenie smädu. Rovnako nealkoholické nápoje: často obsahujú zanedbateľné množstvo ovocia, väčšinou však veľké množstvo cukru a jednotlivých vitamínov. Či už je to zmiešané mlieko alebo nealkoholické nápoje, zvyčajne sa ponúkajú v príliš veľkých dávkach (0,33; 0,5 alebo 0,7 litra). To znamená, že vaše dieťa konzumuje veľa cukru (a kalórií) súčasne.
Tip: Deti by mali piť dostatok, okolo jedného litra denne. Najlepšie je voda alebo čaj, napríklad bylinkové alebo ovocné čaje. Domáci ľadový čaj je hitom horúcich letných dní. Ak máte radšej džús, môžete ho zriediť vodou a pripraviť osviežovač na šťavu. Jeden diel šťavy a tri diely vody sú skvelým prostriedkom na potlačenie smädu.
Detské hotové jedlá
Jedná sa väčšinou o bežné jedlá. Jedlá špeciálne inzerované pre deti často obsahujú príliš veľa soli, príliš veľa omáčky a len veľmi málo zeleniny.
Tip: Varte svoje deti s čerstvými surovinami čo najčastejšie. Mrazené výrobky kupujte čo najčistejšie, t. J. Bez pridania omáčok, smotany, masla alebo cukru.