Detské pyré z dvoch druhov zeleniny

Keď začnete diverzifikovať stravu svojho dieťaťa, v dennom menu budú mať dôležité miesto aj pyré. Aby ste sa ubezpečili, že vášmu dieťaťu dodajú vitamíny a minerály potrebné pre jeho harmonický vývoj, snažte sa mu podávať zeleninové pyré čo najčastejšie. Špecialisti nám odporúčajú používať hlavne dusenú a nevarenú zeleninu, pretože si tak lepšie uchová svoje cenné látky. Nezabudnite tiež používať čerstvú organickú zeleninu, ktorá zodpovedá veku vášho dieťaťa. Okrem toho je nevyhnutné zabezpečiť, aby nemohli spôsobiť alergie u vášho drobca. V neposlednom rade, ak chcete cestou zmeniť konzistenciu pyré, aby ich dieťa prijalo čo najlepšie, môžete do nich pridať trochu vody alebo mlieka (sušeného alebo dokonca materského). V článku nižšie nájdete 5 návrhov pyré, pripravených z dvoch druhov zeleniny.

Zemiaková kaša a mrkva
Suroviny na 1 porciu zemiakovej kaše a mrkvy
Ako pripraviť zemiakovú kašu a mrkvu
Dýňové a mrkvové pyré
Suroviny na 1 porciu cukety a mrkvového pyré
Ako pripraviť tekvicové a mrkvové pyré
Brokolica a špenátové pyré
Suroviny na 1 porciu brokolice a špenátového pyré
Ako pripraviť brokolicu a špenátové pyré
Dýňové a mrkvové pyré
Suroviny na 1 porciu tekvicového a mrkvového pyré
Ako pripraviť tekvicové a mrkvové pyré
Zelené fazuľové pyré a cuketa
Suroviny na 1 porciu zeleného fazuľového pyré a cukety
Ako pripraviť pyré zo zelených fazúľ a cuketu

Zemiaková kaša a mrkva

Pred výrobou tohto detského pyré musíte vedieť, že obe použité ingrediencie sú preň vhodné. Napríklad zemiak je jednou z najviac odporúčaných druhov zeleniny pre kojencov, ktorú je možné zaviesť do jedálnička už od 7. mesiaca veku.
Mrkva môže byť ponúkaná aj deťom vo veku od 6 do 7 mesiacov, pretože je ľahko stráviteľná. Sú plné cenných živín, ako sú karotenoidy. Premenia sa na vitamín A, nevyhnutný pre zdravý zrak, ale aj pre zdravú pokožku.
Mrkva tiež obsahuje vitamín C, vápnik, ale aj vitamín B, draslík, železo a horčík, ale aj vlákninu, ktorá je dobrá iba na stimuláciu trávenia. Práve kvôli tomu druhému nie je vhodné dávať mrkvu dieťaťu do 6 mesiacov, pretože môžu nastať niektoré poruchy trávenia.

Suroviny na 1 porciu zemiakovej kaše a mrkvy

1 malý zemiak
1 malá mrkva
Čas prípravy: 20 - 25 minút

Ako pripraviť zemiakovú kašu a mrkvu

Krok 1: Mrkvu a zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na kocky.
Krok 2. Zeleninu uvarte a nechajte ju tam asi 12-15 minút.
Krok 3: Zelenina sa bude miešať v mixéri, kým nezískate homogénnu zmes
Krok 4: Ak sa vám zdá pyré príliš husté, môžete ho zriediť trochou vody alebo mlieka.

Dýňové a mrkvové pyré

O mrkve vieme, že je to jedna z najvhodnejších druhov zeleniny pre dieťa, netreba však zanedbávať ani cuketu. Je teda tiež bohatý na vitamíny A, B a C, ale tiež na minerály ako vápnik, draslík, fosfor a železo.
Tekvice nie sú ťažko stráviteľné, takže ich môžete dať dieťaťu od 6 mesiacov, ak odstránite jadierka a šupku. Po 8. mesiaci môžete svojmu dieťaťu dať tekvicové semiačka so všetkým. Ideálne je použiť na jedlo čerstvé, jemné a organické tekvice.

Suroviny na 1 porciu cukety a mrkvového pyré

1 malá cuketa
1 malá mrkva
voliteľné: 1 pohár vody
Čas prípravy: 30-35 minút

Ako pripraviť tekvicové a mrkvové pyré

Krok 1: Olúpte a umyte cuketu a mrkvu. Každý z nich nakrájame na kocky nakrájané zemiaky a plátky cukety.
Krok 2: Dve zeleniny budú dusené asi 20 - 30 minút, kým dobre nezmäknú.
Krok 3: Mrkva a cuketa sa dajú do mixéra a ak sa vám zdá pyré príliš husté, pridajte vodu.

Brokolica a špenátové pyré

Pretože obidve druhy zeleniny môžu spôsobiť plynatosť a plynatosť, neodporúča sa pre deti mladšie ako 8 - 9 mesiacov. Špenát zároveň obsahuje oxaláty a dusičnany, čo je ďalší dôvod, prečo ho nepoužívať pri prvom spestrení stravy.
Brokolica aj špenát sú však plné dôležitých živín, ktoré sú telu dojčiat prospešné. Napríklad brokolica pomáha posilňovať imunitný systém, zlepšuje zrak a predchádza chudokrvnosti.
Čo sa týka špenátu, ten je tiež plný železa, ale aj antioxidantov. Okrem toho je zdrojom vápniku, ktorý je vhodný iba pre zdravé kosti.
Ak si chcete kúpiť tú najzdravšiu zeleninu, uistite sa, že je veľmi čerstvá a organická. Dôkazom toho bude odtieň jasne zelenej farby obidvoch druhov zeleniny.

Suroviny na 1 porciu brokolice a špenátového pyré

1 šálka brokolice
1 šálka špenátových listov (čerstvý)
Čas prípravy: 15-20 minút

Ako pripraviť brokolicu a špenátové pyré

Krok 1: Špenát bude očistený a umytý.
Krok 2: Brokoličné trsy otvoríte a umyjete.
Krok 3: Zeleninu varte, kým dobre nezmäkne.
Krok 4: Prejdete ich mixérom a pripravíte pyré.

Dýňové a mrkvové pyré

Chuť dvoch druhov zeleniny dobre harmonizuje, takže sa nepokazíte, ak ich spojíte do pyré pre vaše dieťa.
Mrkva je už dobre známa pre svoje výživové vlastnosti a tekvica je tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín, draslíka, železa a vlákniny. Posledne uvedené je možné zaviesť do jedálnička našich najmenších od veku 6 mesiacov.

Suroviny na 1 porciu tekvicového a mrkvového pyré

100 g dobre uvarenej tekvice
100 g mrkvy
voliteľné: voda, mlieko
Čas prípravy: 25-30 minút

Ako pripraviť tekvicové a mrkvové pyré

Krok 1: Tekvica bude očistená a nakrájaná na kocky. Rovnako aj mrkva. Varí sa ich 15 minút.
Krok 2: Zeleninu sceďte a dajte na ňu studenú vodu a nechajte ju 3 minúty.
Krok 3: Mrkva a tekvica sa dajú do mixéra, kým nevznikne pyré.
Krok 4: Ak chcete pripraviť pyré viac krémové, môžete pridať vodu alebo mlieko (vrátane materského mlieka).

Zelené fazuľové pyré a cuketa

Využite vzhľad jednej z týchto dvoch druhov zeleniny na trhu a kúpte si ich čerstvú, aby ste s nimi pripravili pyré pre dieťa.
Zelené fazuľky sa do stravy môžu zavádzať od 5-6 mesiacov za predpokladu, že nepatria medzi potraviny, ktoré môžu ľahko vyvolať alergiu. Dajte však pozor, aby ste odstránili všetky stopky a „nitky“, aby malo vaše pyré krémovú konzistenciu.

Suroviny na 1 porciu pyré zo zelených fazule a cukety

100 g zelenej fazule
1 malá cuketa
Čas prípravy: 20 - 25 minút

Ako pripraviť pyré zo zelenej fazule a cuketu

Krok 1: Zelené fazuľky očistite a odstráňte „nite“. Dobre ich umyjete a prepasírujete.
Krok 2: Lusky sa rozbijú.
Krok 3: Cuketa bude očistená a nakrájaná na plátky.
Krok 4: Zeleninu povaríme 10-15 minút.
Krok 5: Dve zeleniny sa budú miešať, kým nevznikne pyré.