DG 2019 Dôležitosť výživy pri liečbe cukrovky 2. typu Congress-x-Press
Opatrenia v oblasti životného štýlu hrajú dôležitú úlohu v počiatočnej fáze po manifestácii cukrovky 2. typu a sú indikované ako intervencia prvej línie. Diétny zásah je možné vykonať pomocou mnohých diét, pričom pravdepodobne ideálnou stravou je tradičná stredomorská strava pozostávajúca z orechov, rýb, veľa zeleniny, zdravého rastlinného oleja a nízky obsah sacharidov z celých zŕn. Teraz existujú rozsiahle dôkazy aj o nízkosacharidových a nízkotučných diétach, diétach so zníženým glykemickým indexom, vegetariánskych diétach alebo diétach s vysokým obsahom bielkovín.
Pokiaľ ide o glykemický výsledok, HbA1c a glukóza nalačno, diéty s nízkym obsahom sacharidov a stredomorská strava sa osvedčili ako najlepšie formy. Na treťom mieste nasleduje vegetariánska strava, všetky ostatné diéty, najmä nízkotučné, možno považovať za skôr podriadené.
Pri výbere vhodnej formy výživy pre pacientov s cukrovkou 2. typu je však potrebné zohľadniť aj ďalšie parametre, ako je lipidový profil, parametre zápalu a telesná hmotnosť. Aj v tomto prípade sa diéty s nízkym obsahom sacharidov ukázali ako veľmi prospešné, štúdie však priniesli nekonzistentné výsledky, takže sú potrebné ďalšie štúdie. Je tiež veľmi dôležité vziať do úvahy regionálne a individuálne rozdiely: Stredomorská strava preukázala veľmi dobré výsledky v stredomorských krajinách, zatiaľ čo štúdia vo Veľkej Británii preukázala pomerne slabé údaje kvôli zlému dodržiavaniu. Podrobné poradenstvo v oblasti výživy a začlenenie sociálno-ekonomických aspektov môže pomôcť zvýšiť adherenciu a úspešnosť intervencie.
Nemecký inštitút pre výskum výživy Potsdam-Rehbrücke, AG Clinical Nutrition/DZD, pobočka Charité CBF, Nemecký inštitút pre výskum výživy