Diéta ako rýchlo schudnúť bez hladu Diéta a chudnutie, Zdravie

Hlad je hlavným dôvodom, prečo veľa diét zlyháva. Uvidíte, ako môžete pomocou diéty Pritikin schudnúť bez toho, aby ste čo i len raz pocítili hlad.
Pritikinová diéta vám sľubuje, že budete rýchlo chudnúť bez toho, aby ste trpeli hladom. Princíp, na ktorom je založená, je veľmi jednoduchý: energetická hustota potravy.

schudnúť

Aká je energetická hustota potraviny

Je to o energii - inými slovami, počte kalórií -, ktorú určitý objem potravy prináša. Nízkoenergetické jedlá majú vysoký objem a málo kalórií. Tí s vysokou hustotou energie majú malý objem a veľa kalórií.
Príklad: 100 gramov hrozienok obsahuje 300 kalórií, zatiaľ čo 100 gramov hrozna obsahuje 100 kalórií.

Pritikinová diéta je založená na jednoduchom princípe: na chudnutie je potrebné prijať menej kalórií, ako spáliť. Aby ste to dosiahli bez toho, aby ste trpeli hladom, musíte jesť potraviny, ktoré majú nízku energetickú hustotu: mať veľký objem naplní váš žalúdok a dodá vám pocit sýtosti, ale zároveň sú spotrebované kalórie nízke.

Čo závisí od kalorickej hustoty potravy

Čo spôsobuje, že jedlo obsahuje oveľa menej kalórií ako ostatné? V prvom rade ide o obsiahnutú vodu. Voda neobsahuje kalórie, takže jedlo, ktoré obsahuje veľa vody, bude mať nízku kalorickú hustotu. To je prípad ovocia a zeleniny. Napríklad grapefruit obsahuje 90% vody, a preto polovica grapefruitu obsahuje iba 40 kalórií.
Po druhé, ide o vlákninu. Ovocie a zelenina obsahujú veľa vlákniny, látok, ktoré sa nedajú stráviť, takže neprispievajú k počtu prijatých kalórií. Vláknina má navyše tú výhodu, že vám poskytne dlhotrvajúci pocit sýtosti.
Po tretie, musíte brať do úvahy váš obsah tuku. Aj keď sú niektoré z nich zdravé, tuky majú vysoký obsah kalórií. Takto má čajová lyžička masla rovnaký počet kalórií ako vážna porcia brokolice.

Čo sú nízkokalorické jedlá

Zelenina by mala byť na prvom mieste vo vašej strave. Veľký šalát vám pomôže zasýtiť sa na niekoľko hodín, obsahuje však veľmi málo kalórií. Pridajte do nej niekoľko kociek syra a chudého mäsa pre ich obsah bielkovín.
Ovocie je tiež nízkokalorické, ale iba ak uprednostňujete čerstvé. Sušené ovocie má veľké množstvo kalórií a malý objem.
Mliečne výrobky s vysokým obsahom vody sú veľmi užitočné pri diéte Pritikin. Pol litra jogurtu na pitie môže obsahovať iba 300 kalórií a stačí byť na pár hodín sýty.
Je zrejmé, že z času na čas potrebujete aj mäso. Aby ste sa dosýta najedli, vyberte si druhy, ktoré obsahujú čo najmenej tuku.
Foto: Thinkstock