Diéta Klamstvo č. 7 „Neraňajkovať je zlé a robí vás tučným! “; (FE)

Autor: Johannes Steinhart, M.Sc. Biomedicína a veda o výžive // ​​tréner, Nemecké združenie učiteľov fitness

Vynechanie raňajok je spojené s vyššou telesnou hmotnosťou populácie. Vysvetlenie je rovnaké ako pri nižšej frekvencii stravovania a vyššej telesnej hmotnosti.

Tí, ktorí vynechávajú raňajky, majú zvyčajne horšie stravovacie návyky a sú menej pri vedomí zdravia. Okrem toho majú „raňajkové zberače“ často diétu, a preto majú vyššiu pravdepodobnosť nadváhy.

Jeden by si mal vždy uvedomiť, že táto skupina ľudí sa s najväčšou pravdepodobnosťou neustále nezaoberá vedou o výžive. Rovnako ako väčšina ľudí sa snaží chudnúť zlou stravou. Hovoríme o motivovanom type, ktorý sa vrhne na 800 kcal nárazovú diétu, potom hodí všetko cez palubu a vďaka jo-jo efektu sa chudnutie opäť zvyšuje (a o niečo viac).

Niekedy začujete argument, že by ste mali raňajkovať, pretože ráno je zvýšená citlivosť na inzulín. To je pravda: po celonočnom hladovaní má človek vždy vyššiu citlivosť na inzulín. Inými slovami, je pravdepodobnejšie, že budete citliví na inzulín počas prvého jedla dňa. Zvyšuje sa po vyčerpaní zásob glykogénu. Ak ste nejedli 8 - 10 hodín cez noc, väčšina glykogénu v pečeni bola spotrebovaná. To je presne to, čo vedie k zvýšenej citlivosti na inzulín - ale nie magická fáza v ranných hodinách dňa.

To isté platí pre silový tréning. Miestne zásoby sacharidov sú vyčerpané mechanickou prácou vašich svalov. Citlivosť na inzulín sa zvyšuje - pokiaľ zásoby glykogénu vo svaloch nie sú plné. Zachová sa, ak po tréningu vynecháte sacharidy.

Páčil sa vám článok? Získajte viac z nich priamo do svojej doručenej pošty pravidelne: e-mailové aktualizácie FE.

---