Diéta môže viesť k poruchám stravovania - Canton (Solothurn) - Solothurn - Solothurner Zeitung
autorka: Daniela Deck - Solothurner Zeitung
„Pôžitok namiesto mrzutosti“ v rámci Akčných dní duševného zdravia: Rečníčka Brigitte Rychen (vľavo), ktorá šíri rožky.
Brigitte Rychen vo svojej prezentácii v rámci Akčných dní duševného zdravia kritizuje prevládajúci kult tela.
Spoločným stravovaním sa vytvárajú vzťahy. To platí aj pre spoločnú prácu. Preto rečníčka Brigitte Rychen spojila tému „jedlo“ v rámci kampane za duševné zdravie v kantóne Solothurn: sprostredkovanie vedomostí a spoločne pripravený bufet s občerstvením. „Neexistujú žiadne každodenné problémy, toľko rozhodnutí ako pri jedle,“ uviedla Brigitte Rychen v hale na hornom poschodí reformovaného mestského kostola v Solothurne.
Denným chlebom je porucha stravovania: Brigitte Rychen vedie PEP (prevencia porúch stravovania) - praktická v Inselspital v Berne. Pretože v našej spoločnosti vládne „šialená nadmerná ponuka potravín“, sme takmer stále zamestnaní odrazením pokušení.
Bezduché kŕmenie
Ale predtým, ako hovoril o poživatinách, rečník vysvetlil súvislosť medzi pocitmi a myšlienkami. Nemôžeme ich od seba oddeliť viac ako telo a myseľ. «Jedenie vás upokojí. Naopak, agresia je často spojená s hladom, “vysvetlil Rychen.
V žiadnom prípade nie je odsúdeniahodné odmeniť sa jedlom alebo odvrátiť pozornosť, napríklad od smútku, ak človek vidí mechanizmom. V spoločnosti to tak nie je, najmä v súvislosti s nudou: „Nudu ťažko znášame.“ Výsledok: bezmyšlienkovité kŕmenie pred televízorom alebo na počkanie.
Brigitte Rychen tiež kritizovala prevládajúci kult tela a povedala: „Každá porucha stravovania začína diétou.“ Ak sa táto strava skombinuje s zadržanými emóciami a neschopnosťou vyriešiť problémy, z poruchy stravovania sa môže stať závislosť do šiestich mesiacov.
Ak je porucha stravovania realitou, prostredie reaguje na nadváhu a podváhu úplne inak. „Podváha vzbudzuje pocity starostlivosti, nadváhu, na druhej strane predsudky a pohŕdanie,“ vysvetlil rečník a odporučil, že aj keď máte nadváhu, obráťte sa na dotknutú osobu: „Hovorte o tom, ale iba v súkromí. Aj keď daná osoba konverzáciu blokuje. Potrebuje pozornosť. ““
Popri známych príznakoch, ako je patologická obezita, anorexia a závislosť od stravovania a zvracania (bulímia), Brigitte Rychen poukázala predovšetkým na ortorexiu, nutkavú snahu vyhnúť sa nezdravým potravinám. "Porucha, ktorú sa u mnohých z nás začínajú prejavovať." Ak sa snažíte byť príliš zdravý, môže vám byť z neho aj zle, “upozornila.
Preto boli súčasťou bufetu aj vysokokalorické jedlá. V trojčlenných skupinách si diváci (muži boli jednoznačne v prevahe) pripravili nápadité pochúťky: bagety s tvarohom a kvetmi, syrové pralinky zabalené v pumpernickeli a Gruyère so pyré zo sušeného ovocia, aby sme vymenovali len niektoré.
V čase, keď bol obed hotový, sa aj hanbliví ľudia zapojili do živých rozhovorov, a tak poskytli dôkaz o Rychenovom vyhlásení na tému „jedlo“: „Vzťahy sú dôležité pre duševné zdravie.“