Diéta - Mrazené bobule pred konzumáciou dobre zahrejte - Hospodárne

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

diéta

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Strava: Mrazené bobule pred konzumáciou dobre zohrejte

Priamo zo spravodajského kanála dpa

Brémy (dpa/tmn) - Čerstvé maliny sú citlivé na tlak. Spotrebitelia ich preto najlepšie skladujú v plytkej nádobe v chladničke, radí spotrebiteľské centrum v Brémach. Nedávajte maliny na seba a všetko prikryte suchou handričkou.

Maliny vydržia v chladničke až tri dni. Prípadne môžete ovocie zmraziť - a neskôr si ho vychutnať ako smoothie. Spotrebitelia by potom mali ovocie pred konzumáciou zahriať na 90 stupňov, poradiť sa s obhajcami. Pretože patogény pre norovírusy sa môžu dostať na maliny - teplo ich ničí.

Maliny sú zdravé - majú vysoký obsah vitamínu C a vitamínu B. Obsahujú tiež minerály ako fosfor a vápnik. Spotrebitelia v Nemecku si môžu zberané maliny kúpiť až do augusta - čo je dobré pre ekologickú stopu, pretože zvyčajne nemajú za sebou nijaké kilometre, vysvetľujú obhajcovia spotrebiteľov.