Diéta na pankreatitídu - potraviny, ktoré treba jesť a vyhýbať sa im

Pankreatitída postihuje viac ako 10 miliónov ľudí na celom svete. Je to vážny zdravotný problém a nemal by sa ignorovať. The Pankreatitída je spôsobený zápalom pankreasu, žľazy, ktorá reguluje vstrebávanie cukru bunkami vylučovaním inzulínu a glukagónu. Uvoľňuje tiež tráviace enzýmy, ktoré napomáhajú tráveniu. Žlčové kamene, prebytok alkoholu, fajčenie, autoimunitné ochorenia alebo chybné gény spôsobujú, že pankreas vylučuje namiesto tenkého čreva enzýmy. To vedie k zápalu, nesprávnemu tráveniu a malabsorpcii. Preto je nevyhnutné, aby ľudia s chronickou a akútnou pankreatitídou dodržiavali diétu na upokojenie pankreasu. V tomto článku sa budeme zaoberať jedlami, ktoré je potrebné zahrnúť a vyhnúť sa im, keď máte pankreatitídu.

Najprv však pochopme rozdiel medzi chronickou a akútnou pankreatitídou a jej príznakmi.

Aký je rozdiel medzi chronickou a akútnou pankreatitídou?

Pankreas je predĺžená žľaza, ktorá je prítomná vo vnútornej dutine a je takmer pokrytá žalúdkom a dvanástnikom. Ako už bolo spomenuté, vylučuje inzulín a glukagón, čím reguluje hladinu cukru v krvi. Taktiež vylučuje tráviace enzýmy, aby sa štiepili a metabolizovali bielkoviny, sacharidy a tuky.

Akútna pankreatitída je aktívny zápal podžalúdkovej žľazy, ktorý spôsobuje náhle bolesti brucha a zvyšuje hladinu krvi.

Chronická pankreatitída je stav, pri ktorom sa zápal zmenšil, ale spôsobil poškodenie pankreasu kalcifikáciou, zápalom potrubí a fibrózou.

V skutočnosti sa u ľudí s chronickou pankreatitídou môže vyvinúť akútna pankreatitída. Preto je dôležité, aby ste si boli vedomí týchto príznakov, aby ste mohli prijať preventívne opatrenia skôr, ako bude neskoro.

Príznaky pankreatitídy

Bolesť v hornej časti brucha, ktorá môže prichádzať, odchádzať alebo trvať
horúčka
nevoľnosť
Drastické chudnutie
Bolesť hneď po jedle
Nežné bruško
Vyššia srdcová frekvencia
Bolesti chrbta a ramien
Zapáchajúca a mastná stolica

Diéta na pankreatitídu - jedlá, ktoré treba jesť

Ak držíte diétu na pankreatitídu, musíte jesť jedlá s nízkym obsahom tuku, pretože prítomnosť tuku v krvi by mohla spôsobiť váš stav. Nemáte však čo vytknúť, pretože v dnešnej dobe sú všade nízkotučné jedlá, ktoré sú všetky vynikajúce. Existuje veľa druhov, z ktorých si môžete vybrať, takže je takmer isté, že držať sa svojej stravy nebude žiadny problém. Tu je niekoľko možností, ktoré by ste mohli zahrnúť do stravy s pankreatitídou:

Jogurt by mal byť dôležitou súčasťou každodennej stravy, či už pri jedle, alebo ako ľahké občerstvenie.
Dobré sú aj zeleninové polievky. Ak máte radi paradajkovú polievku, je fantastická, pretože obsahuje veľa antioxidantov.
Špenát obsahuje vysoké množstvo železa, takže každý choďte na „Popeye“ a konzumujte veľa tejto zeleniny.
Čučoriedky sú skvelé, pretože majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom.
Červené hrozno je bohaté na resveratrol, ktorý je veľmi užitočný pri liečbe pankreatitídy.
Vitamín B je dôležitý, preto si udržiavajte zásoby potravín ako tmavá, listová zelenina, celozrnné výrobky atď.
Chudé mäso je dobrá voľba. Môžete použiť tofu ako náhradu.
Kvapaliny sú nevyhnutnosťou. Voda, džúsy a polievky sú veľké áno. Vezmite si to kedykoľvek počas dňa.

Diéta na pankreatitídu - potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Ak máte pankreatitídu, musíte sa vyhnúť niektorým potravinám. Sú uvedené nižšie:

Biely chlieb, cestoviny, cukor a ďalšie rafinované jedlá sú prísne č.
Ak je to možné, vyhnite sa červenému mäsu a mäsu z orgánov.
Držte sa ďalej od komerčných potravín, ktoré obsahujú trans-tuky, ako sú napríklad šišky, sušienky atď.
Vyhýbajte sa čaju, káve a baleným nápojom.
Vyprážaným jedlám, pizzi, maslu, vajcia, zemiakovým lupienkom, syrom a fazuli by ste sa mali vyhnúť za každú cenu.
Ak fajčíte, zvyk si nakopnite.
Vyhýbajte sa maslu, margarínu, ghí, plnotučným mliečnym výrobkom a majonéze.

Diéta na zotavenie pri pankreatitíde

Váš lekár vás môže požiadať, aby ste počas obdobia zotavenia úplne odpočívali. Postupne môžete jesť aj jedlá, ktoré nespôsobujú zápal v pankrease. Udržujte sa hydratovaní a vyhýbajte sa alkoholu, fajčeniu, mastným a tučným jedlám. Po konzultácii s lekárom užite vitamínové a minerálne doplnky.

Pite 3-4 litre vody denne.
Ísť na prechádzku.
Jedzte zdravé jedlá a vyhýbajte sa potravinám, ktoré môžu spôsobiť zápal pankreasu.
Cvičte meditáciu a jogu.
Jedzte domáce jedlo.
Prestaňte fajčiť a piť alkohol.
Pripojte sa k podpornej skupine, aby ste o tom hovorili, a získajte podporu od ľudí, ktorí rozumejú tomu, čo prežívate.
Nenechajte si ujsť schôdzky lekára. Ak tak urobíte, preplánujte ich.